أغسطس 2009


20
9 أغسطس

الذهاب إلى مطعم أحد تشو موافق للالطعام الكوري عندما كنت في شيكاغو

بواسطة Tampopo

وليس من المعروف عن شيكاغو الغذائية الكورية. بصراحة، بعد أن نشأ هناك الطعام الكوري ليس كل ما خاص هناك إما مع استثناء ملحوظ من مطعم واحد: تشو سون مطعم طيب . على ناصية شارع لينكولن 4200 N، علامة لهذا المطعم لديه اسمه مطبوع باللغة الكورية (조선옥). الكلمات الانجليزية فقط على علامة هي: مطعم الكورية، والقيام. ولكن يمكن لها المطعم الوحيد الكورية في المنطقة المجاورة، وعليك أن لا تفوت على علامة صفراء زاهية. في ليالي الجمعة والسبت عادة ما تكون هناك خطوط خارج الباب.

يجلس مرة واحدة في أحد شو طيب، أطلب عادة Chadol-baegi (차돌 백 이): لحوم البقر شرائح رقيقة التي الشواية على طاولتك. بصراحة، ينبغي للمرء أن النظام للشخص الواحد تكون كافية لانها تأتي مع وفرة من الأطباق الجانبية، وذلك قبالة إلى أعلى، فإنها الأرز جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على استجواب بعد الانتهاء منها مع اللحوم. مع زجاجة من سوجو، وهذا هو بلدي وجبة مثالية.

ينبغي للمرء أيضا محاولة من Naeng-myun (냉면): الحنطة السوداء المعكرونة الباردة في مرق. هذا وتنخفض بشكل خاص في ليلة منتصف الصيف الساخنة في 1.

وقوف السيارات في المنطقة هو نوع من الألم على الرغم من أن تشو سون له طيب موقف للسيارات الصغيرة جدا التي تناسبها ربما 4-5 سيارات مزدوجة / ثلاث مرات كانت متوقفة. لكن، لا تقلق، لديهم داخل جهاز العرض، وسوف تنسق إعادة ترتيب سيارة. وكلمة واحدة من الحذر: كن مستعدا للخروج كريه الرائحة من اللحم المشوي ولكن مع المعدة، وكامل الرضا.

وأخيرا، إذا كنت تبحث عن الحلوى بعد رأسك، وجبة عبر الشارع إلى القهوة عيون حمراء لبعض العصائر والآيس كريم، أو القهوة.

  • مشاركة / علامة

19
9 أغسطس

الزرقاء مدينة نيويورك براسيري الشريط تجربة

بواسطة براندون A

لقد كنت على الشريط الأزرق في بارك سلوب قسم من بروكلين وأعجب لا. ولكن في الليلة الماضية للاحتفال بعيد ميلاده أصدقاء قررنا محاولة الأزرق براسيري الشريط مطعم لركلات. وساعد أيضا أننا قد تخطي إلى الجزء الأمامي من خط من قبل وجود واحد من أصدقائنا إجراء مكالمة إلى المضيف.

بدأت ليلة لنا في براسيري الشريط الازرق قبالة مع الجو الحار ودعوة الموظفين ويقظ جدا. وتألفت لدينا شهية من المأكولات البحرية صينية (المحار الخام، والاسكالوب والروبيان، وبلح البحر)، بو بو، طبق ذلك كان حلم كل الحشاشون وجبة خفيفة، والمحار على البخار والمفضل لدي من الليل نخاع العظم مع مربى ذيل الثور. لم أكن أبدا مروحة كبيرة من نخاع العظام ولكن ليال مشاركة تذوق كانت خفيفة، دسم، وناعم. يرافقه مربى ذيل الثور، بت البقدونس المقلية، وملح البحر على رأس كل من الخبز المحمص يجعل المياه فمي مجرد التفكير فيه.

وكانت الدورات الرئيسية بنفس التجربة كان لي في تذوق أول من شيء أزرق بروكلين مطعم شريط جديد أو مثير حول هذا الموضوع. وكان فرايد تشيكن وبسهولة موافق تكرار نيجرو في أي مطعم يستحق ذلك الملح، والخير ومتموج، وتزلج وكان لائق كونه أفضل من الثلاثة. كان لديهم شيء واحد غير المسددة ويمكنني أن أذكر من وجبة كاملة وكان حزب الخضر طوق التي رافقت الدجاج المقلي، وذوق كبير والثوم وطهي تماما. وكنت متمنيا أن أكون قد أمرت جزء مزدوج.

الكل في الكل وأود العودة إلى براسيري الشريط الأزرق لاتساقه، والخدمة، ومقبلات توقيع نخاع العظام.

  • مشاركة / علامة

15
9 أغسطس

استعراض بيت الدين فونغ تاي زلابية في أركاديا، كاليفورنيا

بواسطة لوي D

كنت مؤخرا في وادي سان غابرييل، كاليفورنيا ونزل في الدين تاي فونغ . في المطعم، والتي تشتهر الزلابية حساء لها، لديه العديد من المواقع في جميع أنحاء العالم، من بينهم اثنان من المطاعم المجاورة في أركاديا، بولاية كاليفورنيا. في المطعم الثاني، 1108 في شارع بالدوين الجنوب، هو أحدث موقع، مع أفضل ديكور والخدمة. الانتظار في فونغ جديد تاي الدين عموما هو 20 دقيقة خلال ساعات الذروة لتناول الطعام، انتظرنا حوالي 25 دقيقة.

منذ هذا الوقت قد حان لقائي الاول في الدين تاي فونغ، حرصت على أخذ عينات منها "شياو باو طويلة"، أو الزلابية حساء، لحم الخنزير، والزلابية سلطعون، والزلابية أسماكهم. وباعتراف الجميع، وكان سمكة جريئة، وإن كان ذلك خيارا رديئا، وكان شغل لطيف إلى حد ما، والجلود زلابية كانت أسمك قليلا مما كنت أتوقع. كانت فطائر لحم الخنزير وسرطان البحر أفضل، ربما لأن تم ملء أكثر من اللحم لذيذا، لا يزال، والجلود وكان قليلا على الجانب أكثر صرامة. كانت الزلابية حساء العادية المتواضعة، الى جانب مشكلة الجلد، لم يكن هناك ما يكفي من حساء داخل زلابية. وكانت أحجام جزء أصغر قليلا من المنازل زلابية أخرى، وكان علينا أن تأمر اثنين من أكثر أطباق المعكرونة التايواني لإطعام طرف من الثلاثة.

وعموما، كانت أطباق الدين تاي فونغ على الجانب لطيف، والتي تناسب ذوقي، زملائي، ومع ذلك، يعتقد أنها تفتقر نكهة. إلى الائتمان الخاصة بهم، الدين تاي فونغ لا تستخدم MSG، كما أنني لم أكن نعسان جدا بعد تناول وجبة. وينبغي زائر يبحثون عن زلابية، لذيذ لاذع حذار - هناك هي تلك أكبر، وأفضل هناك.

  • مشاركة / علامة