وكانت هذه أول مرة أزور فيها تناول الطعام في مطعم غاري دانكو ، وكان علاج رائع. اعتبارا من عام 2011، وهو بطل واحد في التصنيف ميشلان مطعم. هذا تقدير دائما عالية في المجلات استعراض والمستخدمين ترغب في ذلك على الصرخة.
في مطعم صغير إلى حد ما، وأعتقد أنه يستوعب نحو 65 الضيوف، مع شريط صفعة في وسط المناطق طعام اثنين. يمكن الحصول على شريط مزدحمة. التي قطعناها على أنفسنا التحفظات في الشهر مقدما (يمكنك حجز لتصل إلى 2 أشهر مقدما). لديك لدعوة لهم أو زيارة موقعه على الانترنت لترك رد #. يوجد جدول مفتوحة.
لذلك كان علينا تحفظات في 9:00، وكانت معبأة أنه لا يزال. فوجئت إلى حد ما نظرا لأنه كان يوم الثلاثاء واعتقد انه لن يكون من أن شغلها. وصلنا في وقت مبكر، ومضيفة إعلامنا طاولتنا ستكون جاهزة في الوقت المحدد. انتظرت أنا وزوجتي في شريط مراقبة ديكور للمطعم لتناول الطعام والناس.
غالبية الناس هنا احتفال خاص بهذه المناسبة، عيد ميلاد أو الذكرى السنوية. عند استدعاء للحجز يسألون إذا كان هو مناسبة خاصة، وعند نهاية ستحصل على تجميد الليمون الحرة الحلوى كعكة. أما بالنسبة لقواعد اللباس، ويرتدي معظم الناس بشكل جيد، وسترة للرجال، وليس علاقات كثيرة جدا، والبنات في الفساتين والتنانير. كان هناك بضعة اشخاص يرتدون الجينز وسترة، ولكن لا أحد في قميص. على الرغم من أنني لم أحصل على الشعور متوترون في مثل سفرجل، حتى لو كنت لتأتي في ارتداء الجينز وقميصا، لا اعتقد انها تريد ان تطل على لك.
وكانت الخدمة ممتازة من البداية، من مضيفة، نادل، وحفنة من النوادل والنادلات التي تخدم لك. انهم النوادل يبدو للعمل في منطقة وستحصل على اثنين منهم مساعدتكم ليلا. انهم تدربوا بالتأكيد القائمة لأن واحدا من النوادل لدينا يتلى خطوطه تلقائيا تقريبا.
على الغذاء - لديهم العديد من الخيارات للاختيار من بينها، بالطبع 3-68 $، 4-مسار 85 دولارا، 5-بالطبع 102 $ وقائمة تذوق 5-بطبيعة الحال. لم أشاهد أي من البنود في تذوق طاه لذلك كان على لائحة من البنود، لذلك أعتقد أن لها أكثر من لا يريد أن يقرر، وهنا يكمن الخيار كسول بالنسبة لك. يتم تقسيم القائمة الفعلية إلى 5 مجالات هي: المقبلات، المأكولات البحرية واللحوم والطيور لعبة، والجبن، والحلويات. ويسمح لك أن تختار من أي من المجالات التي تحتاج إلى أي من الخيارات، 3، 4 أو 5 وجبات الطعام بالطبع. اختار زوجتي 2 المقبلات والمأكولات البحرية 1، وحلوى اليوم. لقد اخترت كل شيء ما عدا الجبن. انها تسمح لك أن تفعل أي شيء تريده، وانها سوف ضبط الأجزاء عند الضرورة. لذلك أعتقد إذا كنت من أجل 5 بطبيعة الحال، فإن لوحات ربما أصغر قليلا. والنادل تتيح لك معرفة كيف يعمل إذا يتم الخلط لك.
ما أكلنا:
كنت أريد 5 نجوم، وصلصة وكان لذيذ جدا، ليشرب من صلصة بعد أكلت كل المحار - المحار المزجج مع الكافيار Osetra، Salsify وكريم خس.
متموج البيض مزرعة مع بولينتا الأبيض، فطر البوق الملكي، وFrisée Pancetta - 5 نجوم، وطهي البيض الى الكمال، ومزيج من جميع المكونات ذاقت السماوية.
فكرت 4 نجوم، زوجتي أحب نكهة ريسوتو، كان قليلا الغنية وأنا يمكن أن تأكل فقط لدغات زوجان من راتبها - ريسوتو مع سرطان البحر، صخرة الروبيان، الفطر والبازلاء Shimeji.
مين سرطان البحر مشوي مع بطاطس بوريه، فطر البوق الأسود، Edamame والطرخون - 3 نجوم، فإنه يمكنك الحصول على ذراع واحدة سرطان البحر وجراد البحر الذيل 1 نصف، كان حسنا، تم تفصيله جراد البحر جيدا، ولكن لم يكن الصلصات خلط جيد معها.
فيليه لحم البقر المشوي مع البطاطا من Panadera، السلق، الكراث كاسي المزجج وزبدة Bordelaise - 3 نجوم، وأنا أمر نادر المتوسطة وطهيها المتوسطة نادرة لكن إلى جانب ذلك شيئا رائعا، حصلت على حوالي قطعة 2 أوقية. وشرائح رقيقة من البطاطا والمملحة مع كبير بلورات ملح البحر، يم!
محروق الجلد 5 نجوم، وينضج السمك تماما، لتكون مقرمشة ومع كمية مناسبة من الملوحة - Branzini مع Gnocchi الطرخون، الخرشوف، الهليون، والفطر Shimeji. كان gnocchi أفضل gnocchi لقد كان، وليس لين جدا والنشوية مثل معظم gnocchi.
خبز الليمون الشوكولاته مع اثنين من الصلصات - 5 نجوم، أفضل بكثير ثم نفخة مورتون! يأتون وكسر لانها لكم وتصب في صلصة الشوكولاته وآخر لا أذكر. كان هناك هذا الناعمة الملمس ودافئة من نفخة الذي جعلني أشعر في الداخل.
الفرنسية السندويتشات كريم Macaron الثلج مع ثلاثة الصلصات - 5 نجوم، وMacaron ث / ايس كريم في mdidle، مثل لها نهاية سعيدة! كان لدينا الموز، وبيلي وشطيرة بنكهة الفانيليا.
عموما غاري دانكو هو مطعم 4.5 نجمة. لقد استمتعت تماما الخبرة وسيعود أعطيت ليس مطعما مكلفة بشكل شنيع.
التعليق الوحيد لدي هو أنها فعالة جدا، ولم يترك لك انتظار طويل دون نوع من لوحة في الجدول الخاص بك. على بعض وهذا يمكن أن يشعر نوع من هرع لتذوق، ولكن بالنسبة لأولئك الناس، وتناول الطعام بشكل أبطأ!
