Ab FREITAG, 16. OKTOBER, 2009, der Burger Bar in der Macy Kaufhaus (6. Etage) am Union Square, San Francisco ist für den Geschäftsbetrieb geöffnet. Das Restaurant ist von dem berühmten Küchenchef Hubert Keller von Fleur De Lys gehört und es ist die dritte Burger Bar Standort zu eröffnen. Die beiden anderen sind in Las Vegas und St. Louis, MO. Im Gegensatz zu The Cheesecake Factory, stoppt der Aufzug bis zum Restaurant auf jeden einzelnen weit. Ich würde es während der Stoßzeiten zu vermeiden, und die Rolltreppen.
Ich hatte das Vergnügen, und das Abendessen im Burger Bar am Eröffnungstag. Natürlich ist Tag der Eröffnung, wurde das Geschäft boomt, mit einer eineinhalb Stunden auf einen Tisch warten zu bekommen. Zum Glück, da es in Macys ist, hat meine Partei einen kleinen Einkaufsbummel, bevor die Hand.
Das Restaurant verfügt über eine Bar, aber ich habe nicht die Mühe, ein Getränk von dort aus um mit der Menge der Wartenden. Seating scheint ein wenig eingeschränkt, aber wenn man einen Sitzplatz konnten Anfrage, versuchen Sie, einen Stand mit dem fernseher zu bekommen, so dass Sie ein Spiel beobachten können. Der Ort, wie ein Burger / bar Gelenk wurde eingerichtet, aber ich konnte nicht weg von den weißen Wänden, es hat einfach nicht passen.
Auf den Service, waren die Gastgeberinnen nett und gesprächig, wie sie Ihnen Begleitung auf den Tisch. Unsere Kellnerin war höflich und freundlich, und es schien, als wären sie alle gut ausgebildet, um Unternehmen zu einem Hubert Keller Restaurant zu tun. Unsere Kellnerin vergessen, bringen uns Wasser und wir mussten sie daran zu erinnern, aber das war meine einzige Beschwerde gibt. Ich weiß nicht, ob es nur Eröffnungstag, aber sie hatten eine Menge Personal, ich mehr Kellner ebenfalls als erforderlich gesehen, manchmal sah ich sie wartet nichts zu tun. Das Warten auf unser Essen schien wie eine Ewigkeit, aber ich schneide sie ein wenig Spielraum für den ersten Tag.
Nun ist die Nahrung. Meine Tabelle 3, bestellte ein Kobe-Burger (~ $ 17), Hubert Keller Burger, Sliders, Seite Süßkartoffel frites und 3 Arten von Milchshakes. Die meisten der Hamburger Sitte gemacht werden, kommen sie nur mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Sie müssen alle zusätzlichen Seiten wie Sie wollen, Käse, gegrillte Zwiebeln, Champignons, halb Hummerschwanz, etc. bestellen. Sie haben einige voreingestellte burger Mahlzeiten wie Hubert Keller Burger, die einen Buffalo Burger ist, karamellisierten Zwiebeln, Spinat und Blauschimmelkäse auf Ciabatta mit einer Seitenlänge von Pommes frites. Fries sind a la carte sonst für einen normalen Burger bestellen, mit Ihrer Wahl von skinny-, Fett-, Süßkartoffel-Frites, Buttermilch Zucchini frites bis hin in die $ 3 - $ 4 betragen. Die Portion Pommes Frites sind ziemlich klein für den Preis. Die kobe Burger war in Ordnung, bestellte ich medium rare, und es kam heraus braun, aber die Hubert Keller Burger bestellt wurde medium rare als gut, und kam aus rosa. Ich frage mich, ob wir die gleiche Koch hatte Grillen?
Und schließlich der Geschmack ... Die Burger waren in Ordnung, nichts Besonderes, nichts Großes, nicht wert, die 16 $. Eine regelmäßige Angus Burger beginnt bei $ 10, die es wert gewesen sein mag, aber das Kobe-Nr. Die Milchshakes waren fantastisch, aber nicht, dass man sie vermasseln zu schlecht. Das nächste Mal, wenn es ein nächstes Mal, ich gezwungen sein könnte, die 60 $ Feind Grais Burger oder ein Surf and Turf versuchen werden, Fleisch und Hummer gerechte Sache ein normaler Burger hier nicht beschwichtigen meine burger Appetit.
Wir landeten Zahlung von $ 100 für 3 Personen, 3 Burger, 3 Milchshakes, Seite frites. Das wäre die teuerste Burger Mahlzeit hatte ich sein! Es ist vielleicht eine lange Zeit, bevor ich gehe zurück.
