Ab freitag, 16 Oktober, 2009, die Burger Bar im Kaufhaus Macy (6. Stock) am Union Square, San Francisco ist für den Geschäftsverkehr geöffnet. Das Restaurant wird von dem berühmten Küchenchef Hubert Keller von Fleur De Lys Besitz und es ist die dritte Burger Bar Standort zu eröffnen. Die beiden anderen sind in Las Vegas und St. Louis, MO. Anders als die Cheesecake Factory, stoppt der Aufzug bis zum Restaurant auf jeder einzelnen weit. Ich würde es während der Stoßzeiten zu vermeiden, und die Rolltreppen.
Ich hatte das Vergnügen zu besuchen und Restaurants in der Burger Bar am Eröffnungstag. Natürlich wird Eröffnungstag war das Geschäft boomt, mit ein und ein halbe Stunde auf einen Tisch warten lassen. Zum Glück, da es im Inneren Macys ist, hat meine Partei einen kleinen Einkaufsbummel, bevor die Hand.
Das Restaurant verfügt über eine Bar-Bereich, aber ich habe nicht die Mühe, ein Getränk von dort aus mit der Menge der wartenden Menschen zu bestellen. Seating scheint ein wenig eingeschränkt, aber wenn man einen Platz beantragen konnte, versuchen Sie, einen Stand mit den Fernseher zu bekommen, so dass Sie ein Spiel beobachten können. Der Ort, wie ein Burger / bar Gelenk wurde eingerichtet, aber ich konnte nicht weg von den weißen Wänden, es hat einfach nicht passen.
Auf den Dienst, waren die Gastgeberinnen nett und gesprächig, als sie Sie begleiten auf dem Tisch. Unsere Kellnerin war höflich und freundlich, und es schien, als ob sie alle gut ausgebildet wurden, um bei einem Geschäft Hubert Keller Restaurant zu tun. Unsere Kellnerin vergessen, bringen uns Wasser und wir mussten sie daran erinnern, aber das war meine einzige Beschwerde gibt. Ich weiß nicht, ob es nur am Eröffnungstag wurde, aber sie hatten eine Menge Personal, sah ich mehr als Kellner ebenfalls erforderlich, manchmal habe ich ihnen nichts zu tun warten sah. Das Warten auf unser Essen schien wie eine Ewigkeit, aber ich werde schneiden Sie sie ein wenig Spielraum für den ersten Tag.
Nun ist die Nahrung. Meine Tabelle 3, bestellte ein Kobe-Burger (~ $ 17), Hubert Keller Burger, Schieber, Seite Süßkartoffel frites und 3 Arten von Milchshakes. Die meisten der Burger sind custom made, sie kommen nur mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Sie müssen alle zusätzlichen Seiten wie Sie wollen, Käse, gegrillten Zwiebeln, Champignons, halb Hummerschwanz, etc. zu bestellen. Sie haben einige voreingestellte Burger Mahlzeiten wie die Hubert Keller Burger, die ein Buffalo Burger ist, karamellisierten Zwiebeln, Spinat und Blauschimmelkäse auf Ciabatta mit einer Seitenlänge von Pommes frites. Fries sind a la carte sonst für einen normalen Burger bestellen, mit Ihrer Wahl von mager-, Fett-, Süßkartoffel-Frites, Buttermilch Zucchini frites bis hin in die $ 3 - $ 4 Bereich. Die Portion Pommes Frites sind ziemlich klein für den Preis. Das Kobe-Burger war in Ordnung, bestellte ich medium rare, und es kam heraus braun, aber die Burger Hubert Keller wurde medium rare als auch bestellt, und kam aus rosa. Ich frage mich, ob wir das gleiche Koch hatte Grillen?
Und schließlich der Geschmack ... Die Burger waren in Ordnung, nichts Besonderes, nichts Großes, nicht wert, das 16 $. Eine regelmäßige Angus Burger beginnt bei $ 10, die es wert gewesen sein mag, aber das Kobe-Nr. Die Milchshakes waren fantastisch, aber nicht, dass man sie vermasseln allzu schlecht. Das nächste Mal, wenn es ein nächstes Mal kann ich gezwungen, die 60 $ Feind Grais Burger oder ein Surf and Turf, Fleisch und Hummer versuchen gerade zu einer normalen Burger hier nicht beschwichtigen meine Burger Appetit werden.
Wir haben schließlich eine Zahlung von $ 100 für 3 Personen, 3 Burger, Milchshakes 3, Seite Frites. Das wäre die teuerste Burger Mahlzeit hatte ich sein! Es ist vielleicht eine lange Zeit, bevor ich zurückgehe.
