Ένα από τα αγαπημένα μου μέρη για τον καφέ και το τσάι είναι McNulty του . Βρίσκεται σε 109 Christopher Street, μεταξύ Bleecker και Hudson, Coffee & Tea McNulty της ΣΙΑ προσφέρει μία από τις μεγαλύτερες επιλογές των χαλαρά φύλλα τσαγιού και των κόκκων καφέ που έχω ποτέ συναντήσει. Είναι ένα από τα λίγα μέρη στην πόλη που πωλεί rooibois, και ίσως το μόνο μέρος που πουλάει μια τέτοια ευρεία ποικιλία από αρωματισμένα τσάγια, από στηρίγματα όπως το τζίντζερ και το λεμόνι σε πιο εκλεκτικό πορτοκαλί μπαχαρικά ή μέντα σοκολάτας. Λίστα από μερικά μόνο από τα προϊόντα τους, δεν κάνει τη δικαιοσύνη, επειδή το αναπαυτικώς μεγέθους κατάστημα είναι εφοδιασμένο με το ανώτατο όριο με τόσα πολλά περισσότερα. Είμαι περισσότερο από ένα άτομο το τσάι, και έτσι δεν μπορώ να πω πολλά για την επιλογή καφέ τους, εκτός από το μέγεθος και την ποικιλία του.
Και μην παρασυρόμαστε από την επιλογή - προσωπικό McNulty είναι πραγματικά φιλική, και πολλές γνώσεις. Έχω πάει εκεί μερικές φορές, με μόνο μια ιδέα για το τι ήθελα - ένα πλήρες σώμα καφέ, ένα ελαφρύ, αρωματικό τσάι από βότανα - και έχουν επισημανθεί μου πάντα σε διάφορες επιλογές που ταιριάζουν με το νομοσχέδιο. Αυτά είναι σίγουρα οι άνθρωποι που ξέρουν τι λένε, και αγαπούν αυτό που πουλάτε. Και όλα χαλαρά τσάι φύλλα τους είναι διαθέσιμα για τους πελάτες να αναζητήσετε και να μυρίζει.
Αν δεν έχετε δοκιμάσει χαλαρά φύλλα τσαγιού πριν, ή ποτέ δοκιμάσει διαφορετικά είδη τσαγιού πριν, μερικά πράγματα εκεί για να τα γνωρίζουν. Τσάι κατατάσσονται σε τέσσερις μεγάλες κατηγορίες, ανάλογα με το ποσό της οξείδωσης και επεξεργασίας - πράσινο και το λευκό είναι το λιγότερο οξειδωμένα, στη συνέχεια, oolong, και το μαύρο. Το λιγότερο επεξεργασμένα τσάι απαιτούν μεγαλύτερη διαβροχή, ή το χρόνο παρασκευής, σε θερμοκρασία κάτω του βρασμού. Το μαύρο τσάι θα πρέπει να έχει μικρότερη απότομη χρόνο (πάρα πολύ καιρό, και γίνεται πικρή), και θα πρέπει να παρασκευάζεται με βραστό νερό. Ό, τι το τσάι είστε ζυθοποιίας, εκτός αν θέλετε να πιείτε το τσάι φύλλα, θα πρέπει να περιέχονται σε ένα εγχυτήρα πλέγμα, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε με το τσάι σας, αν δεν έχετε. Και πολλοί χαλαρά φύλλα τσαγιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ετοιμάζω πολλές γλάστρες του τσαγιού.
Εγώ προσωπικά προτιμώ φως για μεσαίου τσάγια σώμα, και τα αγαπημένα μου μέχρι τώρα, αφού προσπαθεί μόνο μια χούφτα, οι Rooibois - ένα φυσικά χωρίς καφεΐνη, τσάι από βότανα που μου αρέσει να πίνετε το βράδυ? Μαγικό μείγμα μπαχαρικών τσάι βοτάνων τους, τις οποίες μίγμα τους, και έχει μια τέλεια ισορροπία πικάντικα και γλυκά αρωματικά? και το Silvertips Κεϋλάνη. Εάν είστε πάντα στη διάθεση για τσάι - πραγματικό τσάι όχι, τα πράγματα σε φακελάκια τσαγιού Lipton, ή να σερβίρονται σε Starbucks σε πράσινο ή μαύρο παραλλαγές - Αναχώρηση του McNulty. Αμφιβάλλω αν θα είναι απογοητευμένοι.
Λίγο περισσότερα για μένα: Μου αρέσει ποτά - Εκτιμώ καλοφτιαγμένο μοχίτο, και mochas καφέ, και smoothies φρούτων, ίσως περισσότερο από ό, τι αντιλαμβάνομαι καλά προετοιμασμένη τροφίμων. Πάω να είναι λίγο διαφορετικό από τους άλλους συγγραφείς, και να εστιάσει σε αυτό που είμαι πιο ενδιαφέρονται - βρίσκοντας τα καλύτερα μέρη για να πάρει το καλύτερο ποτό. Θα έρθουν κι άλλα!
