NYC


29
10 Μαρτίου

Best Ασίας (μη κινεζικών) εστιατόρια στην Chinatown της Νέας Υόρκης

από Louie D

Ως συνέχεια στην προηγούμενη θέση μου σχετικά με τα καλύτερα κινέζικα εστιατόρια στην Chinatown της Νέας Υόρκης , θα ήθελα να πω ότι Chinatown NYC έχει πολλά αυθεντικά ασιατικά εστιατόρια εκτός από την παραδοσιακή κινεζική τροφή. Αν είστε στην Chinatown Νέας Υόρκης και δεν θέλουν να έχουν κινέζικο φαγητό, σας συνιστώ τον κατάλογο των εστιατορίων που άριστες εναλλακτικές λύσεις. Όπως και ο κινέζικα εστιατόρια, αυτά τα ασιατικά εστιατόρια στην Chinatown NYC προσφέρουν αυθεντική γεύση για μια πολύ οικονομική τιμή. Σας εύχομαι να απολαύσετε αυτά τα εστιατόρια και να μας δώσετε κάποια ανατροφοδότηση.

Nyonya - Βρίσκεται στην Grand Street στα σύνορα της Chinatown Νέας Υόρκης και τη Μικρή Ιταλία, Nyonya είναι η καλύτερη Malysian εστιατόριο στην Chinatown της Νέας Υόρκης. Το αγαπημένο μου και ένα από τα πιάτα υπογραφή τους είναι η sizzling tofu. Curries Nyonya είναι επίσης καλές επιλογές. Να πάρει ο Roti Telur (ινδική κρέπα με κάρυ σάλτσα) ως ορεκτικό συνιστάται ιδιαίτερα. Nyonya έχει επίσης τοποθεσίες στο Μπρούκλιν, αν θέλετε να βγείτε έξω για να το outerboro.

Pongsri ταϊλανδικό εστιατόριο - Υπάρχουν στην πραγματικότητα αρκετές Ponsgri Ταϊλάνδης εστιατόρια στη Νέα Υόρκη (Chelsea, μεσοαστική τάξη και την Chinatown). Η προσωπική συμπάθειά μου είναι αυτή στην Chinatown, που βρίσκεται στη γωνία της Baxter και Bayard Street. Pongsri προσφέρουν μεγάλη παραδοσιακά ταϊλανδέζικα πιάτα κάρυ και είναι το παλαιότερο ταϊλανδέζικο εστιατόριο στην Chinatown της Νέας Υόρκης. Pongsri προσφέρουν επίσης μεγάλη μενού του γεύματος, όπως κάρι, Pad Ταϊλάνδης, και άλλα πιάτα μανέστρα.

Nha Trang ή Pho Pasteur ή Ταϊλάνδης Υιός - Υπάρχουν τρεις Βιετναμέζικα εστιατόρια που βρίσκονται ακριβώς δίπλα στο άλλο στην Baxter Street (μεταξύ Κορίνθου και Bayard). Και τα τρία εστιατόρια σερβίρουν αυθεντική βιετναμέζικες τροφίμων. Αν και αυτά τα τρία εστιατόρια δεν είναι τόσο καλή όσο το Βιετνάμ εστιατόρια στο San Jose, CA, είναι το επόμενο καλύτερο πράγμα στην πόλη της Νέας Υόρκης.

Παρακάτω είναι ένας χάρτης που δείχνει τις θέσεις των εστιατορίων. Ελπίζω να απολαύσετε αυτή την κριτική και να επισκεφθείτε τα εστιατόρια Chinatown NYC!

Best Asian (non Chinese) restaurants in NYCs Chinatown

  • Share / Bookmark

13
10 Ιανουαρίου

Πέντε Αστέρων Ινδικό Τροφίμων σε Long Island City

από τον Paul

Την πρώτη φορά που μπαίνετε μέσα Πέντε Αστέρων Diner θα σχεδόν βέβαιο ότι θα αναγκαστεί να ρωτήσετε τον εαυτό σας, τουλάχιστον σε μερικές ερωτήσεις - «? Είμαι στο σωστό μέρος", "Αυτό το μέρος είναι ακόμη έτοιμοι για δουλειά;" ή ίσως "Γιατί πάνω στη γη θα ήταν κάποιος εσκεμμένα να επιλέξουν ροζ ως πρωτεύον χρώμα για ολόκληρο το εστιατόριο και το έστησαν ως δείπνο εποχή του '60; "Μετά από μια γρήγορη δειγματοληψία κάθε απλόχερα μερίδα πιάτο, όμως, σύντομα θα ξεχάσετε ότι τόλμησαν να αμφισβητήσουν το ντεκόρ και συνειδητοποιείς ότι έχεις πάει μπροστά σε τίποτα λιγότερο από ένα γαστρονομικό στολίδι.

Το εστιατόριο βρίσκεται ακριβώς δίπλα σε μια γιγαντιαία αίθουσα δεξιώσεων που εξυπηρετεί την πελατεία της Νότιας Ασίας. Όποιος δεν δίνονται ακριβείς κατευθύνσεις θα μπορούσε να λάθος εύκολα για το ίδιο το εστιατόριο. Έχω να πιστεύω ότι οι δύο συνδεδεμένες δεδομένη την ποιότητα των τροφίμων που παράγει το δείπνο και, τώρα αυτό είναι μόνο ένα προαίσθημα, το γεγονός ότι η αίθουσα δεξιώσεων ονομάζεται επίσης πέντε αστέρων. Γιατί αυτοί δεν επιλέγουν να μοιράζονται τις ίδιες αρχές σχεδιασμού κατά το άνοιγμα του εστιατορίου είναι πέρα ​​από μένα, αλλά το φαγητό μιλάει πραγματικά για τον εαυτό της.

Μενού τους αποτελείται από τυπική ινδική τιμή σας - κάποια samosas, φρεσκοψημένο naan, διαφορετικές γεύσεις του κοτόπουλου κατευθείαν από το φούρνο ταντούρι, ένα υγιές μείγμα πιάτα για χορτοφάγους, biryani και η συνήθης κάρι ή το κοτόπουλο Tikka Masala. Ενώ όλα ηχεί πολύ συνηθισμένο, σεφ Πέντε Αστέρων για να τους φαίνεται κάθε άλλο παρά. Θα μπορούσε να σας κάνει να αναρωτιέστε αν έχετε δοκιμάσει ποτέ πραγματικά Ινδικό τροφίμων σε όλα.

Το προσωπικό, έστω και αραιά, είναι πολύ φιλικοί και εξυπηρετικοί. Μπορεί να υπάρχουν κατά καιρούς πειράγματα με τις πολυάριθμες οδηγούς ταξί που συχνά τον τόπο και τον Ινδικό τηλεοπτικές εκπομπές, ενώ εντυπωσιακά μαγευτική, μπορεί να είναι λίγο δυνατά, αλλά θεωρώ ότι όλα αυτά τα πράγματα προσθέτουν στην ατμόσφαιρα για να παρέχουν μια πιο αυθεντική εμπειρία. Μπορείτε πάντα να επιλέξει να λάβει από την παράδοση ή αν αυτό δεν είναι φλιτζάνι σας μάνγκο Λάσση.

Τμήματα για ένα πιάτο είναι μερικές φορές αρκετά για να θρέψει δύο. Δεν μπορώ να θυμηθώ την τελευταία φορά δεν είχα αποφάγια. Ζεύγος ότι με τις τιμές του προϋπολογισμού και δεν μπορείτε να βοηθήσετε, αλλά πάει πίσω ξανά και ξανά. Απλή συνταγή που τηρούν: αξία = (γεύση - τιμή) το μέγεθος x. Είναι ένα πράγμα εάν ένα πιάτο τα γούστα, όπως ο ίδιος ο Θεός δημιούργησε (τότε που σφάζονται) τα ζώα που τέθηκαν σε αυτό, αλλά αν κοστίζει όσο και το δείπνο με την Αγία Έδρα, στη συνέχεια, δεν είναι πλέον ένα καλό πιάτο. Ξαφνικά η γεύση είναι ξινισμένο από τη σκέψη του πόσο από paycheck μου μόλις πήγε σε καθιστώντας. Στην κορυφή του ότι, αν το πιάτο δεν σας γεμίζει, είστε μέσα σε κάθε δικαίωμα να το στείλει πίσω στην κουζίνα ή τα πετάνε στα μούτρα του server γιατί αυτό είναι μόνο ποινικό. Αυτό δεν πρόκειται να πει κάποια πιάτα δεν δικαιολογούν εξωφρενικές τιμές τους, αλλά να βρει ένα εστιατόριο που σερβίρει νόστιμο φαγητό σε λογικό κόστος (και σίγουρα εκείνο το σημείο η τιμή είναι διαφορετική για τον καθένα) - καλά, αυτό είναι μέχρι εκεί με την έννοια του ζωή, δεν είναι;

Συμβουλές:

* Δεν είναι το καλύτερο μέρος για μια πρώτη ημερομηνία, εκτός και αν σας αρέσει να τελειώνει με μια ταχύτητα.
* Παράδοση τελειώνει νωρίς (~ 18:00), έτσι θα πρέπει να πάρει ή να φάτε στο εάν χρειάζεστε μια ενημέρωση κώδικα.
* Δοκιμάστε τον μπουφέ για ένα δείγμα των πολλών από τα πιάτα τους.
* Ημερήσιες επισκέψεις είναι πιθανώς καλύτερο, όχι πολύ συμβαίνει στην περιοχή τη νύχτα.
* Πείστε ένα από ινδική τους φίλους σας για να έχετε έναν γάμο στην αίθουσα δεξιώσεων.

  • Share / Bookmark

30
9 Δεκέμβρη

Αναχώρηση του McNulty στη Νέα Υόρκη για μια πλήρη επιλογή του τσαγιού

από τον Vincent Υ

mcnultys

Ένα από τα αγαπημένα μου μέρη για καφέ και τσάι είναι McNulty του . Βρίσκεται σε 109 Christopher Street, μεταξύ Bleecker και Hudson, Coffee & Tea McNulty της ΣΙΑ προσφέρει μία από τις μεγαλύτερες επιλογές των χαλαρά φύλλα τσαγιού και τα φασόλια καφέ που έχω ποτέ συναντήσει. Είναι ένα από τα λίγα σημεία της πόλης που πουλάει rooibois, και ίσως το μόνο μέρος που πουλάει μια τέτοια ευρεία ποικιλία από αρωματισμένα τσάγια, από πυρήνες όπως το τζίντζερ και το λεμόνι με την πιο εκλεκτική πορτοκαλί μπαχαρικά ή μέντα σοκολάτας. Λίστα από ακριβώς μερικές από τις προσφορές τους δεν κάνουν τη δικαιοσύνη, επειδή το αναπαυτικώς μεγέθους κατάστημα είναι εφοδιασμένο με το ανώτατο όριο με τόσες πολλές περισσότερες. Είμαι περισσότερο από ένα άτομο το τσάι, και έτσι δεν μπορώ να πω πολλά για την επιλογή καφέ τους, εκτός από το μέγεθος και την ποικιλία του.

Και μην παρασυρόμαστε από την επιλογή - προσωπικό McNulty είναι πραγματικά φιλική, και πολλές γνώσεις. Έχω πάει εκεί μερικές φορές, με μόνο μια ιδέα για το τι ήθελα - μια μεστή καφέ, ένα ελαφρύ, αρωματικό τσάι από βότανα - και έχουν επισημανθεί μου πάντα με αρκετές επιλογές που ταιριάζουν στο νομοσχέδιο. Αυτοί είναι σίγουρα οι άνθρωποι που ξέρουν τι λένε, και αγαπούν αυτό που πουλάτε. Και όλα χαλαρά τσάι φύλλα τους είναι διαθέσιμα για τους πελάτες να αναζητήσετε και να μυρίζει.

Αν δεν έχετε δοκιμάσει χαλαρά φύλλα τσαγιού πριν, ή ποτέ δοκιμάσει διαφορετικά είδη τσαγιού πριν, ένα ζευγάρι από τα πράγματα εκεί για να τα γνωρίζουν. Τσάι κατατάσσονται σε τέσσερις μεγάλες κατηγορίες, ανάλογα με το ποσό της οξείδωσης και της επεξεργασίας - πράσινο και το λευκό είναι το λιγότερο οξειδωμένα, στη συνέχεια, oolong, και το μαύρο. Το λιγότερο επεξεργασμένα τσάι απαιτούν μεγαλύτερη διαβροχή, ή το χρόνο παρασκευής, σε θερμοκρασία κάτω βράζει. Το μαύρο τσάι θα πρέπει να έχει μικρότερη απότομη φορά (πάρα πολύ καιρό, και γίνεται πικρή), και θα πρέπει να παρασκευάζεται με βραστό νερό. Ό, τι τσάι είστε ζυθοποιίας, εκτός αν θέλετε να πιείτε το τσάι φύλλα, θα πρέπει να περιέχονται σε ένα εγχυτήρα πλέγμα, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε με το τσάι σας σε περίπτωση που δεν έχετε. Και πολλοί χαλαρά φύλλα τσαγιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ετοιμάζω διάφορα αγγεία του τσαγιού.

Εγώ προσωπικά προτιμώ το φως να μεσαίου τσάγια σώμα, και τα αγαπημένα μου μέχρι τώρα, αφού προσπαθεί μόνο μια χούφτα, οι Rooibois - ένα φυσικά χωρίς καφεΐνη, τσάι από βότανα που μου αρέσει να πίνετε το βράδυ? Μαγικό μείγμα μπαχαρικών τσάι βοτάνων τους, τις οποίες μίγμα τους, και έχει μια τέλεια ισορροπία πικάντικα και γλυκά αρωματικά? και το Silvertips Κεϋλάνη. Εάν είστε πάντα στη διάθεση για τσάι - πραγματικό τσάι όχι, τα πράγματα σε φακελάκια τσαγιού Lipton, ή να σερβίρονται σε Starbucks σε πράσινο ή μαύρο παραλλαγές - Αναχώρηση του McNulty. Αμφιβάλλω αν θα είναι απογοητευμένοι.

Λίγο περισσότερα για μένα: Μου αρέσει ποτά - Εκτιμώ καλοφτιαγμένο μοχίτο, και mochas καφέ, smoothies και τα φρούτα, ίσως περισσότερο από ό, τι αντιλαμβάνομαι καλά προετοιμασμένο φαγητό. Πάω να είναι λίγο διαφορετικό από τους άλλους συγγραφείς, και να εστιάσει σε αυτό που είμαι πιο ενδιαφέρονται - βρίσκοντας τα καλύτερα μέρη για να πάρει τα καλύτερα ποτά. Θα έρθουν κι άλλα!

  • Share / Bookmark