Uno de mis lugares favoritos para el café y el té es de McNulty . Ubicado en 109 Christopher Street, entre Bleecker y Hudson, té y café McNulty Co. ofrece una de las mayores selecciones de té de hoja suelta y granos de café que he encontrado. Son uno de los pocos lugares en la ciudad que vende rooibois, y probablemente el único lugar que vende una amplia variedad de tés aromatizados, de pilares como el jengibre y el limón a la sal de naranja más ecléctico o menta chocolate. Listado de algunas de sus ofertas no hacen justicia al lugar, porque la tienda cómodamente tamaño se almacena en el techo con más tantos. Soy una persona más té, y por lo tanto no puedo decir mucho acerca de su selección de café, que no sea su tamaño y variedad.
Y no se deje intimidar por la selección - el personal de McNulty es muy amable, y muy bien. He ido un par de veces, con sólo una idea de lo que yo quería - un café con cuerpo, una luz de té, hierbas aromáticas - y siempre me han señalado varias opciones que se ajustan a la ley. Estos son sin duda las personas que saben lo que están hablando, y les encanta lo que estás vendiendo. Y la totalidad de sus tés de hojas sueltas están disponibles para los clientes para ver y oler.
Si usted nunca ha intentado té de hojas sueltas antes, o nunca trató los diferentes tipos de té antes, hay un par de cosas que debe saber acerca de ellos. Tés se clasifican en cuatro grandes categorías, dependiendo de la cantidad de oxidación y tratamiento - verde y blanco son los que menos oxidado, entonces oolong, y luego negro. Los tés menos procesados requieren un remojo más tiempo, o tiempo de preparación, a una temperatura debajo de la ebullición. El té negro debe tener un tiempo más corto empinada (demasiado largo, y se vuelve amarga), y debe ser elaborada con agua hirviendo. Lo que te estás elaboración de la cerveza, a menos que desee tomar las hojas de té, debe estar contenido en una infusión de malla, que se puede comprar con su té si usted no tiene uno. Y muchos tés de hojas sueltas se pueden utilizar para preparar varias ollas de té.
Yo personalmente prefiero la luz a los tés de cuerpo medio, y mis favoritos hasta ahora, después de intentar sólo un puñado, son los Rooibois - una forma natural de cafeína del té gratis, a base de hierbas que me gusta de beber en la noche, el té Magic mezcla de especias a base de hierbas, que mezcla de ellos mismos, y tiene un equilibrio perfecto de aromas picantes y dulces, y el Silvertips Ceilán. Si alguna vez en el estado de ánimo para el té - el té de verdad, no las cosas en bolsas de té Lipton, o sirven en los Starbucks en las variantes de color verde o negro - Salida de McNulty. Dudo que te quedarás decepcionado.
Un poco más sobre mí: me gusta las bebidas - Aprecio mojitos bien hecha, y mochas café y batidos de frutas, probablemente más de lo que aprecian la comida bien preparada. Voy a ser un poco diferente de los otros escritores, y centrarse en lo que más me interesa - encontrar los mejores lugares para conseguir las mejores bebidas. Más por venir!
