Uno de mis lugares favoritos para el café y el té es de McNulty . Ubicado en 109 Christopher Street, entre Bleecker y Hudson, té y café McNulty Co. ofrece una de las mayores selecciones de té de hoja suelta y granos de café que he encontrado. Son uno de los pocos lugares en la ciudad que vende rooibois, y probablemente el único lugar que vende una amplia variedad de tés aromatizados, de pilares como el jengibre y el limón a la sal de naranja más ecléctico, o chocolate con menta. Listado de algunas de sus ofertas no hacen justicia al lugar, porque la tienda cómodamente tamaño se almacena en el techo con más tantos. Soy una persona más té, y por lo tanto no puedo decir mucho acerca de su selección de cafés, que no sea su tamaño y variedad.
Y no se deje intimidar por la selección - el personal de McNulty es muy amable, y muy bien informado. He ido allí unas cuantas veces, con sólo una idea de lo que yo quería - un café con cuerpo, un té ligero, a base de hierbas fragantes - y siempre me han señalado varias opciones que se ajustan al proyecto de ley. Estos son sin duda las personas que saben lo que están hablando, y me encanta lo que están vendiendo. Y todo de sus tés de hojas sueltas están disponibles para los clientes a navegar y el olfato.
Si usted nunca ha intentado té de hojas sueltas antes, o nunca trató de diferentes tipos de té antes, hay un par de cosas que debe saber acerca de ellos. Los tés se clasifican en cuatro categorías amplias, dependiendo de la cantidad de oxidación y tratamiento - verde y negro son los menos oxidado, a continuación, oolong, y luego negro. Los tés menos elaborados requieren una maceración más larga, o colado tiempo, a una temperatura por debajo de ebullición. El té negro debe tener un tiempo más corto empinada (demasiado largo, y se vuelve amarga), y debe ser elaborada con agua hirviendo. Lo que te estás elaboración de la cerveza, a menos que desee beber el té de las hojas, debe estar contenido en un infusor de malla, que se puede comprar con su té si usted no tiene uno. Y muchos tés de hojas sueltas se pueden utilizar para preparar varias ollas de té.
Yo personalmente prefiero la luz a los tés de cuerpo medio, y mis favoritos hasta ahora, después de intentar sólo un puñado, son los Rooibois, una forma natural de cafeína del té libre, a base de hierbas que me gusta de beber en la noche, su té mágico mezcla de especias a base de hierbas, que se mezclar a sí mismos, y tiene un equilibrio perfecto de aromas picantes y dulces, y los Silvertips Ceilán. Si alguna vez estás en el estado de ánimo para el té - el té de verdad, no las cosas en las bolsitas de té Lipton, o que se sirven en Starbucks en variantes de color verde o negro - echa un vistazo a McNulty. Dudo que te quedarás decepcionado.
Un poco más acerca de mí: me gusta las bebidas - Aprecio y mojitos hechos, y mochas café, licuados de fruta, probablemente más de lo que apreciar la comida bien preparada. Voy a ser un poco diferente de los otros escritores, y centrarse en lo que estoy más interesado en - la búsqueda de los mejores lugares para conseguir las mejores bebidas. Más por venir!
