Ce fut ma première fois à manger Restaurant Gary Danko et il était un vrai régal. En 2011, il est un star rated michelin restaurant. Il a toujours une cote élevée dans les magazines d'examen et les utilisateurs comme lui sur Yelp.
Le restaurant est assez petit, je crois qu'il peut accueillir environ 65 personnes, avec un bar en plein milieu des deux salles à manger. La barre peut être pris d'assaut. Nous avons déjà réservé un mois à l'avance (vous pouvez effectuer des réservations jusqu'à 2 mois à l'avance). Vous devez les appeler ou de visiter leur site web pour laisser un rappel #. Pas de table ouverte.
Donc, nous avions des réservations à 21:00, et il a été emballé encore. J'étais assez surpris car c'était le mardi et j'ai pensé qu'il ne serait pas qui a rempli. Nous sommes arrivés tôt et l'hôtesse nous le faire savoir notre table serait prêt à temps. Ma femme et moi avons attendu au bar en observant le décor du restaurant et la salle à manger les gens.
La majorité des gens ici sont célébrer une occasion spéciale, anniversaire ou un anniversaire. Lorsque vous appelez pour faire une réservation, ils demandent s'il s'agit d'une occasion spéciale, et à la fin vous aurez un dessert au citron sans gel gâteau. En ce qui concerne le code vestimentaire, la plupart des gens sont habillés très bien, une veste pour les gars, pas trop de liens, des filles en robes et jupes. Il y avait un couple de personnes qui portent des jeans et une veste, mais personne dans un t-shirt. Bien que, je n'ai pas eu un sentiment tendu comme à Quince, si vous étiez à venir en jeans et une chemise, je ne pense pas qu'ils vous regardent de haut.
Le service était excellent dès le départ, de l'hôtesse, le barman, et la poignée de serveurs et serveuses qui vous servent. Ils serveurs semblent fonctionner une région et vous obtiendrez un couple d'entre eux vous aider pour la nuit. Ils ont certainement répété le menu parce que l'un de nos serveurs récitait ses lignes presque automatiquement.
Sur les aliments - Ils ont plusieurs options à choisir, 3-cours 68 $, 4-cours 85 $, 5-cours de 102 $ et un menu dégustation de 5 plats. Je n'ai pas vu tous les articles sur la dégustation du chef qui se trouvait sur la liste des articles, donc je pense que son plus d'un ne veux pas décider, voici l'option paresseuse pour vous. Le menu réel est décomposé en 5 zones: Apéritif, fruits de mer, viandes et gibier à plumes, fromage et desserts. Vous êtes autorisé à choisir parmi l'un des domaines pour l'une des options, 3, 4 ou 5 plats. Ma femme a choisi 2 entrées, 1 de fruits de mer, et un dessert. J'ai choisi tout sauf le fromage. Ils vous permettent de faire ce que vous voulez et ils vont ajuster les portions tant que de besoin. Je crois donc que si vous commandez 5 plats, les assiettes peut-être un peu plus petit. Le serveur vous permettra de savoir comment cela fonctionne, si vous êtes confus.
Qu'est-ce que nous avons mangé:
Huîtres au caviar Osciètre émaillés, Salsifis et crème de laitue - 5 étoiles, la sauce était vraiment délicieux, je voulais boire la sauce après avoir mangé toutes les huîtres.
Egg Farm croustillant avec la polenta blanche, champignons trompette royales, Frisée et pancetta - 5 étoiles, l'œuf a été cuit à la perfection et le mélange de tous les ingrédients goûté céleste.
Risotto au homard, crevettes Rock, champignons et petits pois shimeji - 4 étoiles, ma femme a adoré la saveur risotto, je pensais que c'était un peu riche et je ne pouvais manger un morsures d'un couple de la sienne.
Rôti de homard du Maine avec la pomme de terre purée, champignons trompettes de la mort, edamame et à l'estragon - 3 étoiles, vous obtenez un bras de homard et une queue de homard moitié, c'était correct, le homard a été bien cuit, mais les sauces ne sont pas en mélangeant bien avec elle.
Filet de boeuf poêlé aux pommes de terre Panadera, la bette à carde, échalotes Cassis émaillés et produits de beurre Bordelaise - 3 étoiles, j'ai commandé saignant, il était cuit saignant mais, outre que rien de fantastique, je suis sur une pièce 2 onces Les pommes de terre ont été émincés et salés avec de grands cristaux de sel de mer, miam!
Branzini à l'estragon Gnocchi, artichauts, asperges et champignons shimeji - 5 étoiles, le poisson était cuit parfaitement, la peau brûlée d'être croustillant et avec la bonne quantité de sel. Les gnocchi gnocchi était le meilleur que j'ai eu, pas trop pâteuse et les féculents comme la plupart des gnocchis.
Chocolat au four Soufflé aux deux sauces - 5 étoiles, beaucoup mieux, puis soufflé Morton! Ils viennent casser pour vous et versez dans le chocolat et une autre sauce, je ne me souviens pas. Il y avait cette texture douce et chaleureuse de le soufflé qui m'a fait sentir à la maison.
Sandwiches français Macaron crème glacée avec trois sauces - 5 étoiles, w / glace Macaron de crème dans le mdidle, c'est comme une fin heureuse! Nous avons eu une banane, Bailey et la vanille en sandwich aromatisé.
Dans l'ensemble Gary Danko est un restaurant 4.5 étoiles. J'ai vraiment apprécié l'expérience et je reviendrais donné qui n'est pas un restaurant hors de prix.
Le seul commentaire que je ne ont, c'est qu'ils sont très efficaces, vous ne sont pas laissés attendre longtemps sans une sorte de plaque sur votre table. Pour certains, cela peut me sens un peu précipité pour une dégustation, mais pour ces gens, manger plus lentement!
