J'ai souvent graviter vers restaurants hors des sentiers battus. Les principaux critères que j'utilise en décidant s'il faut manger quelque part, ou revenir à un endroit que j'ai dîné à avant, est de savoir si il est discret, abordable, et sert une bonne cuisine. La Paramount est un tel endroit, et je ne manque pas y dîner au moins une fois chaque fois que je suis de retour à Boston.
La Paramount est situé sur la rue Charles, dans le quartier de Beacon Hill de Boston. Je vous recommande d'essayer cet endroit quand vous avez besoin d'un bon petit déjeuner ou le déjeuner de destination - de préférence un jour de semaine, car il peut avoir beaucoup de monde le week-end.
La Paramount a une configuration très intéressante qui mérite d'être mentionné; vous passez votre commande au comptoir, puis faire la queue pour payer à la caisse. La ligne peut être long, mais se déplace rapidement, et votre commande est presque toujours prête au moment où vous arrivez à le registre. C'est une configuration très efficace, et j'ai toujours pu trouver assise au moment ma commande est prête, peu importe la façon dont les tableaux sont bondés quand je suis sur la ligne. Vous pouvez aussi consulter Paramount Le menu sur Unimenu ( lien ) avant de vous y rendre pour améliorer l'efficacité!
