Pada Jumat, Oktober 16, 2009, para Burger Bar di Macy's department store (6th floor) di Union Square, San Francisco ini terbuka untuk bisnis. Restoran yang dimiliki oleh koki terkenal Hubert Keller dari Fleur De Lys dan merupakan lokasi Bar Burger ketiga untuk membuka diri. Dua lainnya berada di Las Vegas dan St Louis, MO. Tidak seperti pabrik Cheesecake, lift sampai dengan restoran berhenti pada setiap jauh. aku akan menghindari hal itu saat jam sibuk dan mengambil eskalator.
Aku merasa senang mengunjungi dan makan di Burger Bar pada hari pembukaan. Tentu saja, menjadi hari pembukaan, bisnis berkembang, dengan satu dan setengah jam menunggu untuk mendapatkan duduk. Untungnya, karena hal ini di dalam Macy's, partai saya melakukan sedikit belanja sebelum tangan.
Restoran memiliki area bar tapi aku tidak repot-repot memesan minuman dari sana dengan jumlah orang yang menunggu. Seating tampaknya sedikit terbatas, tapi jika Anda bisa meminta kursi, cobalah untuk mendapatkan sebuah bilik dengan tvs sehingga Anda dapat menonton pertandingan. Tempat itu dihiasi seperti burger / bar bersama tapi aku tidak bisa menjauh dari dinding putih, hanya saja tidak cocok.
Ke layanan, hostes ramah dan banyak bicara saat mereka mengantar Anda ke meja. Kami pelayan itu sopan dan ramah, dan sepertinya mereka semua baik dilatih untuk melakukan bisnis di sebuah restoran Keller Hubert. Pramusaji kami lupa untuk membawa kita air dan kami harus mengingatkan dia, tapi itu adalah satu-satunya keluhan di sana. Saya tidak tahu apakah itu hanya hari pembukaan, tapi mereka punya satu ton staf, saya melihat pelayan dan busboys lebih banyak dari yang dibutuhkan, kadang-kadang aku melihat mereka menunggu melakukan apa-apa. yang menunggu untuk makanan kita terasa seperti keabadian tapi aku akan memotong mereka kelonggaran untuk hari pertama.
Sekarang makanan. Mejaku dari 3, memesan Kobe burger (~ $ 17), Hubert Keller Burger, Sliders, sisi ubi jalar kentang goreng dan 3 jenis milkshake. Sebagian besar dari burger yang custom made, mereka datang hanya dengan selada, tomat dan bawang. Anda harus memerintahkan semua pihak ekstra seperti yang Anda inginkan, keju, panggang bawang, jamur, setengah ekor lobster, dan sebagainya. Mereka memiliki beberapa pra-menetapkan makanan seperti burger Keller Hubert Burger yang merupakan Buffalo Burger, karamel bawang , bayam dan keju biru ciabatta dengan sisi kentang goreng. Fries yang a la carte sebaliknya, untuk pesanan burger normal, dengan pilihan Anda kurus, lemak, ubi jalar kentang goreng, kentang goreng buttermilk zucchini berkisar dalam $ 3 - $ 4 jangkauan. Kentang goreng porsi yang cukup kecil untuk harga. The kobe burger itu baik-baik saja, aku memesan setengah matang, dan yang keluar cokelat, tapi burger Keller Hubert diperintahkan jarang menengah juga, dan keluar merah muda. Aku ingin tahu apakah kita koki sama-sama grilling?
Dan akhirnya rasa ... The burger itu baik-baik saja, tidak mewah, tidak ada besar, tidak sebanding dengan $ 16. Sebuah Angus burger biasa dimulai pada $ 10 yang mungkin telah sia-sia, tetapi tidak Kobe. The milkshake yang fantastis, tapi tidak bahwa Anda dapat sekrup mereka terlalu buruk. Lain kali, jika ada waktu berikutnya, aku mungkin terpaksa untuk mencoba $ 60 musuh grais burger, atau ombak, dan rumput, daging dan lobster normal hanya menyebabkan burger di sini tidak memuaskan nafsu makan burger-ku .
Kami akhirnya membayar $ 100 untuk 3 orang, 3 burger, 3 milkshake, kentang goreng sisi. Itu akan menjadi makan burger paling mahal aku punya! Ini mungkin waktu lama sebelum aku kembali.