Salah satu tempat favorit saya untuk minum kopi dan teh yang McNulty . Terletak di 109 Christopher Street, antara Bleecker dan Hudson, Teh McNulty yang & Coffee Co menawarkan salah satu pilihan terbesar dari teh daun longgar dan biji kopi yang pernah saya temui. Mereka adalah salah satu dari sedikit tempat di kota yang menjual rooibois, dan mungkin satu-satunya tempat yang menjual seperti berbagai macam rasa teh, dari andalan seperti jahe dan lemon untuk bumbu jeruk lebih eklektik atau mint cokelat. Daftar keluar hanya beberapa dari penawaran mereka tidak melakukan keadilan tempat, karena toko cozily berukuran ditebar ke langit-langit dengan lebih banyak. Aku lebih dari orang teh, dan jadi saya tidak bisa mengatakan banyak tentang pemilihan kopi mereka, selain itu ukuran dan variasi.
Dan jangan terintimidasi oleh seleksi - staf McNulty adalah benar-benar ramah, dan sangat luas. Aku sudah ada beberapa kali, dengan hanya ide dari apa yang saya inginkan - kopi bertubuh penuh, teh, cahaya herbal wangi - dan mereka selalu menunjuk saya untuk beberapa pilihan yang sesuai dengan tagihan. Ini adalah pasti orang yang tahu apa yang mereka bicarakan, dan mencintai apa yang mereka jual. Dan semua teh longgar mereka daun tersedia untuk pelanggan untuk melihat isi dan bau.
Jika Anda belum pernah mencoba teh daun longgar sebelumnya, atau pernah mencoba berbagai jenis teh tadi, ada beberapa hal yang perlu diketahui tentang mereka. Teh diklasifikasikan menjadi empat kategori besar, tergantung pada jumlah oksidasi dan pengolahan - hijau dan putih adalah yang paling teroksidasi, kemudian oolong, dan kemudian hitam. Teh kurang diproses memerlukan seduhan lagi, atau menyeduh waktu, pada suhu di bawah mendidih. Teh hitam harus memiliki waktu yang lebih pendek yang curam (terlalu lama, dan itu menjadi pahit), dan harus diseduh dengan air mendidih. Apapun teh pembuatan bir Anda, kecuali Anda ingin minum teh daun, harus terkandung dalam infuser mesh, yang dapat Anda beli dengan teh Anda jika Anda tidak memiliki satu. Dan banyak teh daun longgar dapat digunakan untuk menyeduh pot beberapa teh.
Saya pribadi lebih suka cahaya untuk teh tubuh sedang, dan favorit saya sejauh ini, setelah mencoba hanya segelintir, adalah Rooibois - bebas secara alami kafein, teh herbal yang saya suka minum di malam hari; Sihir Spice mereka Blend teh herbal, yang mereka mencampur sendiri, dan memiliki keseimbangan sempurna aromatik pedas dan manis; dan Silvertips Srilanka. Jika Anda pernah di mood untuk teh - teh nyata, bukan hal-hal dalam kantong teh Lipton, atau disajikan di Starbucks dalam varian hijau atau hitam - periksa itu McNulty. Saya yakin Anda akan kecewa.
Sedikit tentang saya: Saya suka minuman - Saya menghargai baik mojitos dibuat, dan mochas kafe, dan smoothie buah, mungkin lebih dari saya menghargai makanan dipersiapkan dengan baik. Aku akan menjadi sedikit berbeda dengan penulis lain, dan fokus pada apa yang saya paling tertarik - menemukan tempat terbaik untuk mendapatkan minuman terbaik. Lebih untuk datang!
