Salah satu tempat favorit saya untuk kopi dan teh McNulty's . Terletak di 109 Christopher Street, antara Bleecker dan Hudson, McNulty Tea & Coffee Co menawarkan salah satu pilihan terbesar teh daun longgar dan biji kopi yang pernah saya temui. Mereka salah satu dari beberapa tempat di kota yang menjual rooibois, dan mungkin satu-satunya tempat yang menjual seperti beragam rasa teh, dari andalan seperti jahe dan lemon untuk bumbu oranye lebih terpilih atau mint coklat. Daftar keluar hanya beberapa dari penawaran mereka tidak melakukan keadilan tempat, karena toko cozily berukuran ditebar ke langit-langit dengan lebih banyak. Aku lebih dari orang teh, dan jadi saya tidak bisa mengatakan banyak tentang seleksi kopi mereka, selain itu ukuran dan variasi.
Dan jangan terintimidasi oleh seleksi - McNulty staf adalah sangat ramah, dan sangat luas. Aku sudah ada beberapa kali, dengan hanya sebuah gagasan tentang apa yang saya inginkan - kopi bertubuh penuh, lampu, teh herbal harum - dan mereka selalu menunjuk saya untuk beberapa pilihan yang sesuai dengan tagihan. Ini adalah pasti orang-orang yang tahu apa yang mereka bicarakan, dan cinta apa yang mereka jual. Dan semua daun teh longgar mereka tersedia bagi pelanggan untuk mencari dan bau.
Jika Anda belum pernah mencoba daun teh lepas sebelum, atau tidak pernah mencoba berbagai jenis teh sebelumnya, ada beberapa hal yang perlu diketahui tentang mereka. Teh diklasifikasikan ke dalam empat kategori besar, tergantung pada jumlah oksidasi dan pengolahan - hijau dan putih adalah yang paling teroksidasi, kemudian oolong, dan kemudian hitam. Teh diproses kurang memerlukan seduhan lagi, atau waktu pembuatan bir, pada suhu di bawah mendidih. Teh hitam harus memiliki waktu yang lebih pendek yang curam (terlalu lama, dan itu menjadi pahit), dan harus diseduh dengan air mendidih. Apa pun yang Anda menyeduh teh, kecuali jika Anda ingin minum teh daun, harus terkandung dalam infuser mesh, yang dapat Anda beli dengan teh Anda jika Anda tidak memiliki satu. Dan banyak daun teh yang longgar dapat digunakan untuk minuman beberapa pot teh.
Saya pribadi lebih suka cahaya untuk teh tubuh sedang, dan favorit saya sejauh ini, setelah mencoba hanya sedikit, adalah Rooibois - alami bebas kafein, teh herbal yang saya suka minum di malam hari; mereka Magic Spice Blend teh herbal, yang mereka campuran sendiri, dan memiliki keseimbangan sempurna aromatik pedas dan manis, dan Silvertips Ceylon. Jika Anda pernah dalam suasana hati untuk minum teh - teh yang nyata, bukan hal-hal dalam kantong teh Lipton, atau disajikan di Starbucks di varian hijau atau hitam - periksa McNulty's. Aku ragu Anda akan kecewa.
Sedikit lebih lanjut tentang saya: Saya suka minuman - Saya menghargai mojitos dibuat dengan baik, dan mochas kafe, dan smoothie buah, mungkin lebih daripada yang saya menghargai dipersiapkan dengan baik makanan. Aku akan sedikit berbeda dari penulis lain, dan fokus pada apa yang saya paling tertarik - menemukan tempat terbaik untuk mendapatkan minuman yang terbaik. Opsi untuk datang!
