Salah satu tempat favorit saya untuk kopi dan teh McNulty itu . Terletak di 109 Christopher Street, antara Bleecker dan Hudson, Teh McNulty yang & Coffee Co menawarkan salah satu pilihan terbesar dari daun teh longgar dan biji kopi yang pernah saya temui. Mereka salah satu dari sedikit tempat di kota yang menjual rooibois, dan mungkin satu-satunya tempat yang menjual seperti berbagai rasa teh, dari andalan seperti jahe dan lemon untuk bumbu jeruk yang lebih eklektik atau mint cokelat. Daftar keluar hanya beberapa dari penawaran mereka tidak melakukan keadilan terjadi, karena toko cozily berukuran ditebar ke langit-langit dengan lebih banyak. Aku lebih dari orang teh, dan jadi saya tidak bisa mengatakan banyak tentang pemilihan kopi mereka, selain itu ukuran dan variasi.
Dan jangan terintimidasi oleh seleksi - staf McNulty adalah benar-benar ramah, dan sangat berpengetahuan. Aku sudah ada beberapa kali, dengan hanya sebuah ide dari apa yang saya inginkan - kopi bertubuh penuh, teh, cahaya herbal harum - dan mereka selalu menunjuk saya untuk beberapa pilihan yang sesuai dengan tagihan. Ini pasti orang-orang yang tahu apa yang mereka bicarakan, dan cinta apa yang mereka jual. Dan semua daun teh longgar mereka tersedia untuk pelanggan untuk melihat isi dan bau.
Jika Anda belum pernah mencoba teh daun longgar sebelumnya, atau tidak pernah mencoba berbagai jenis teh sebelumnya, ada beberapa hal untuk mengetahui tentang mereka. Teh diklasifikasikan menjadi empat kategori besar, tergantung pada jumlah oksidasi dan pengolahan - hijau dan putih adalah yang paling tidak teroksidasi, kemudian oolong, dan kemudian hitam. Teh kurang olahan memerlukan seduhan lagi, atau waktu pembuatan bir, pada suhu di bawah mendidih. Teh hitam harus memiliki waktu yang lebih pendek yang curam (terlalu lama, dan itu menjadi pahit), dan harus diseduh dengan air mendidih. Apapun yang Anda menyeduh teh, kecuali jika Anda ingin minum teh daun, harus terkandung dalam infuser mesh, yang Anda dapat membeli dengan teh Anda jika Anda tidak memiliki satu. Dan banyak daun teh longgar dapat digunakan untuk menyeduh teh beberapa pot.
Saya pribadi lebih suka cahaya untuk teh tubuh menengah, dan favorit saya sejauh ini, setelah mencoba hanya segelintir, adalah Rooibois - gratis secara alami kafein, teh herbal yang saya suka minum di malam hari; Spice Sihir Blend teh herbal mereka, yang mereka campuran sendiri, dan memiliki keseimbangan sempurna aromatik pedas dan manis, dan Silvertips Ceylon. Jika Anda pernah dalam mood untuk teh - teh asli, bukan barang-barang dalam kantong teh Lipton, atau disajikan di Starbucks dalam varian hijau atau hitam - periksa itu McNulty. Aku ragu Anda akan kecewa.
Sedikit lebih lanjut tentang saya: Saya suka minuman - Saya menghargai mojitos dibuat dengan baik, dan mochas kafe, dan smoothie buah, mungkin lebih dari yang saya menghargai makanan dipersiapkan dengan baik. Aku akan menjadi sedikit berbeda dari penulis lain, dan fokus pada apa yang saya paling tertarik pada - menemukan tempat terbaik untuk mendapatkan minuman terbaik. Lebih untuk datang!
