Pada Jumat, Oktober 16, 2009, para Burger Bar di Macy department store (6 lantai) di Union Square, San Francisco terbuka untuk bisnis. Restoran ini dimiliki oleh koki terkenal Hubert Keller dari Fleur De Lys dan merupakan lokasi Bar Burger ketiga untuk membuka. Dua lainnya adalah di Las Vegas dan St Louis, MO. Tidak seperti pabrik Cheesecake, lift sampai ke restoran berhenti pada setiap jauh tunggal. Aku akan menghindari itu saat jam sibuk dan mengambil eskalator.
Saya merasa senang mengunjungi dan makan di Burger Bar pada hari pembukaan. Tentu saja, menjadi hari pembukaan, bisnis berkembang pesat, dengan satu dan setengah jam menunggu untuk duduk. Untungnya, karena di dalam Macy, partai saya melakukan sedikit belanja sebelum tangan.
Restoran ini memiliki area bar tapi saya tidak repot-repot memesan minuman dari sana dengan jumlah orang yang menunggu. Duduk tampaknya sedikit terbatas, tetapi jika Anda bisa meminta tempat duduk, cobalah untuk mendapatkan stan dengan tvs sehingga Anda dapat menonton permainan. Tempat itu dihias seperti sendi burger / bar tapi aku tidak bisa melepaskan diri dari dinding putih, itu hanya tidak dapat ditemukan.
Ke layanan, hostes yang bagus dan banyak bicara saat mereka mengantar Anda ke meja. Pelayan kami sopan dan ramah, dan sepertinya mereka semua yang terlatih untuk melakukan bisnis di sebuah restoran Keller Hubert. Pelayan kami lupa membawa kita air dan kami harus mengingatkannya, tapi itu hanya keluhan saya di sana. Saya tidak tahu apakah itu hanya hari pembukaan, tetapi mereka memiliki satu ton staf, saya melihat pelayan lebih dan busboys dari yang dibutuhkan, kadang-kadang saya melihat mereka menunggu melakukan apa-apa. Menunggu untuk makanan kita tampaknya seperti keabadian tapi aku akan memotong mereka beberapa kendur untuk hari pertama.
Sekarang makanan. Meja saya 3, memesan burger Kobe (~ $ 17), Hubert Keller Burger, Sliders, sisi kentang goreng kentang manis dan 3 jenis milkshake. Sebagian besar burger adalah custom made, mereka datang hanya dengan selada, tomat dan bawang. Anda harus memesan semua pihak tambahan yang Anda inginkan seperti, keju, bawang bakar, jamur, ekor lobster setengah, dll. Mereka memiliki beberapa makanan burger yang telah ditetapkan seperti Hubert Keller Burger yang merupakan Burger Buffalo, bawang karamel, bayam dan keju biru di ciabatta dengan sisi kentang goreng. Kentang goreng a la carte sebaliknya, untuk order burger normal, dengan pilihan Anda kurus, kentang lemak, manis kentang goreng, buttermilk zucchini goreng mulai di $ 3 - kisaran $ 4. Porsi kentang goreng cukup kecil untuk harga. Burger kobe itu apa, aku memerintahkan media langka, dan itu keluar coklat, tetapi Hubert Keller burger diperintahkan menengah jarang juga, dan keluar merah muda. Saya ingin tahu apakah kami koki sama memanggang?
Dan akhirnya rasa ... The burger yang baik-baik saja, tidak mewah, tidak ada yang besar, tidak sebanding dengan $ 16. Sebuah Angus reguler burger mulai dari $ 10 yang mungkin layak, tapi tidak Kobe. Para milkshake yang fantastis, tetapi tidak bahwa Anda dapat sekrup mereka terlalu buruk. Lain kali, jika ada waktu berikutnya, saya mungkin terpaksa untuk mencoba musuh $ 60 grais burger, atau surfing dan rumput, daging dan lobster hanya menyebabkan burger normal di sini tidak menenangkan nafsu makan burger saya.
Kami akhirnya membayar $ 100 untuk 3 orang, 3 burger, 3 milkshake, sisi kentang goreng. Itu akan menjadi makan burger termahal aku punya! Ini mungkin lama sebelum aku kembali.
