A partire da Venerdì 16 Ottobre 2009, il Bar Burger nel grandi magazzini Macy (6 ° piano) a Union Square, San Francisco è aperto per le imprese. Il ristorante è di proprietà del famoso chef Hubert Keller di Fleur De Lys ed è la terza posizione Burger Bar ad aprirsi. Gli altri due sono a Las Vegas e St. Louis, MO. A differenza di The Cheesecake Factory, l'ascensore fino al ristorante si ferma su ogni singola misura. Avevo evitare durante le ore di punta e prendere le scale mobili.
Ho avuto il piacere di visitare e cenare presso il Bar Burger il giorno di apertura. Naturalmente, essendo giorno di apertura, affari andavano a gonfie vele, con un'ora e mezza l'ora di seduta. Fortunatamente, visto che si trova all'interno di Macy, il mio partito ha fatto un po 'di shopping prima della mano.
Il ristorante dispone di una zona bar, ma non ho la briga di ordinare un drink da lì con la quantità di persone in attesa. Posti a sedere sembra un po 'limitato, ma se si potrebbe chiedere un posto, cercare di ottenere uno stand con i televisori in modo da poter guardare una partita. Il luogo è stato decorato come un burger bar / comune, ma non ho potuto allontanarsi dalle pareti bianche, semplicemente non ha prodotto risultati.
Sul servizio, le hostess erano belle e loquace come vi accompagnerà al tavolo. La nostra cameriera era gentile e cordiale, e sembrava che tutti erano ben addestrati a fare affari in un ristorante Hubert Keller. La nostra cameriera dimenticato di portarci l'acqua e abbiamo dovuto ricordare a lei, ma quella era la mia unica lamentela lì. Non so se è stato solo giorno di apertura, ma avevano un sacco di personale, ho visto più camerieri e camerieri di quanto richiesto, a volte li ho visti in attesa non fare nulla. L'attesa per il nostro cibo sembrava l'eternità, ma io li taglio po 'di respiro per il primo giorno.
Ora il cibo. La mia tabella 3, ha ordinato un hamburger Kobe (~ $ 17), Hubert Keller Burger, Sliders, lato di patatine fritte di patate dolci e 3 tipi di frullati. La maggior parte degli hamburger sono realizzati su misura, vengono solo con lattuga, pomodori e cipolle. Dovete ordinare tutti i lati in più si desidera, come, formaggio, cipolle grigliate, funghi, coda di aragosta mezzo, ecc. Hanno alcuni pre-impostati pasti hamburger come la Keller Hubert Burger che è un Burger Buffalo, cipolle caramellate, spinaci e formaggio blu su Ciabatta con contorno di patatine fritte. Fries sono à la carte altrimenti, per un ordine normale hamburger, con una scelta di magro, grasso, patate dolci fritte, zucchine fritte latticello che vanno in $ 3 - gamma $ 4. La porzione di patatine fritte sono piuttosto piccole per il prezzo. Il burger Kobe è stato bene, ho ordinato al sangue, e ne è venuto fuori marrone, ma il Hubert Keller hamburger è stato ordinato al sangue come pure, ed è venuto fuori rosa. Mi stavo chiedendo se avessimo lo chef stessa griglia?
E infine il gusto ... Gli hamburger sono stati bene, niente di speciale, niente di eccezionale, non vale i $ 16. Un regolare Angus hamburger a partire da $ 10 che potrebbe essere valsa la pena, ma il no Kobe. I frullati sono stati fantastici, ma non che si possono rovinare troppo male. La prossima volta, se c'è una prossima volta, posso essere costretto a cercare il nemico $ 60 Grais hamburger, o un mare e monti, carne e aragosta giusta causa un hamburger normale qui non placare il mio appetito hamburger.
Abbiamo finito per pagare 100 $ per 3 persone, 3 hamburger, frullati, 3 laterali di patatine fritte. Questo sarebbe il pasto hamburger più costoso che ho avuto! E 'forse molto tempo prima di tornare indietro.
