NYC


29
מרס 10

מסעדות אסיאתיות (לא סיני) הטוב ביותר בצ'יינה טאון של ניו יורק

על ידי לואי D

כפי מעקב להודעה הקודמת שלי לגבי המסעדות הסיניות הטובות ביותר בצ'יינה טאון של העיר ניו יורק , אני רוצה לומר כי צ'יינה טאון בניו יורק יש הרבה מסעדות אסיאתיות אותנטי בנוסף אוכל סיני מסורתי. אם אתה בצ'יינה טאון בניו יורק ולא רוצים לקבל אוכל סיני, אני ממליץ על רשימה של מסעדות כמו חלופות מצוינות. כמו מסעדות סיניות, מסעדות אסיאתיות אלה בצ'יינה טאון בניו יורק להציע טעם אותנטי במחיר חסכוני מאוד. אני מאחל לך ליהנות אלה מסעדות לספק לנו משוב.

Nyonya - ממוקם על רחוב גראנד על גבול צ'יינה טאון ניו יורק ושל איטליה הקטנה, Nyonya היא המסעדה הטובה ביותר Malysian בצ'יינה טאון של ניו יורק. האהוב עלי ואחד הכלים החתימה שלהם היא טופו רוחשות. קארי של Nyonya גם אפשרויות טובות. קבלת Telur רוטי (הודי פנקייק עם רוטב קארי טבילה) כמתאבן מומלץ מאוד. Nyonya יש גם מקומות בברוקלין אם אתה רוצה לצאת החוצה אל outerboro.

מסעדה תאילנדית Pongsri - יש למעשה כמה מסעדות Ponsgri תאילנדי בניו יורק (צ'לסי, Uptown וצ'יינה טאון). המועדפים האישי שלי הוא אחד בצ'יינה טאון, ממוקמת בפינת בקסטר Bayard סטריט. Pongsri להציע גדולה מאכלים מסורתיים קארי תאילנדי היא מסעדה תאילנדית הוותיק ביותר בצ'יינה טאון של ניו יורק. Pongsri גם מציעים תפריטים לארוחת צהריים גדולה כמו קארי, פתאי, אטריות ומנות אחרות.

Nha Trang או Pho פסטר או תאילנדי בן - ישנן שלוש מסעדות ויאטנמית ממוקם ממש ליד זה על רחוב בקסטר (בין התעלה Bayard). כל שלושת המסעדות מגישים אוכל ויאטנמית אותנטי. למרות שלושת המסעדות הם לא טוב כמו במסעדות ויאטנמית בסן חוזה, קליפורניה, הם הדבר הטוב הבא בניו יורק.

להלן מפה המראה את מיקומם של המסעדות. מקווה שאתה נהנה זה לסקור ולבקר אלה מסעדות צ'יינה טאון בניו יורק!

Best Asian (non Chinese) restaurants in NYCs Chinatown

  • שתף / הפוך

13
ינואר 10

חמישה כוכבים המזון ההודי Long Island City

על ידי פול

בפעם הראשונה שאתה נכנס דינר חמישה כוכבים תקבל כמעט בוודאות ייאלצו לשאול את עצמך לפחות כמה שאלות - "האם אני במקום הנכון", "האם המקום הזה אפילו לפתוח עסק?" או אולי "למה לכל הרוחות מישהו בכוונה לבחור ורוד כמו הצבע העיקרי של המסעדה כולו שלהם ולהגדיר את זה כמו דיינר ה -60 עידן? "אחרי דגימה מהירה של מאכל כלשהו במנות בנדיבות היה, עם זאת, בקרוב תוכל לשכוח העזת השאלה תפאורה ולהבין אותך "מעד יש על לא פחות פנינה קולינרית.

המסעדה ממוקמת ממש ליד באולם אירועים ענק אשר חותרת להגיע ללקוחות בדרום אסיה. מי לא נתן הנחיות מדויקות עלול בקלות לטעות זה עבור המסעדה עצמה. אני חייבת להאמין שני מזוהים נתון את איכות המזון במסעדה מייצרת, עכשיו זה רק ניחוש, את העובדה כי אולם האירועים קרוי גם חמישה כוכבים. למה הם לא בוחרים לחלוק את עקרונות עיצוב זהה בעת פתיחת המסעדה היא מעבר לי, אבל האוכל ממש מדבר בעד עצמו.

התפריט שלהם מורכב הנסיעה ההודי הרגיל שלך - כמה סאמוסות, נען טריות, טעמים שונים של עוף ישר מהתנור טנדורי, תערובת בריאה של מנות צמחוניות, ביריאני ואת קארי כרגיל או עוף טיקה מסאלה. בעוד כל צליל רגיל מאוד, שפים כוכב חמש לגרום להם להיראות משהו אבל. זה יכול לגרום לך לתהות אם אי פעם ניסה באמת אוכל הודי בכלל.

הצוות, גם אם דליל, הוא ידידותי מאוד מועיל. אולי יש מדי פעם להתלוצץ עם נהגי מוניות רבים לפקוד את המקום ואת תוכניות הטלוויזיה ההודית, בעוד דרמטי מהפנט, עלול להיות קצת קולני, אבל אני מוצא את כל הדברים האלה להוסיף לאווירה כדי לספק חוויה אותנטית יותר. אתה תמיד יכול לבחור להוציא או מסירה אם זה לא שלך כוס של לאסי מנגו.

חלקים עבור צלחת אחת הם לפעמים מספיק כדי להאכיל את השניים. אני לא זוכר מתי בפעם האחרונה לא היה לי שאריות. הוסיפו לכך את מחירי תקציב ואתה לא יכול לעזור, אבל לחזור שוב ושוב. הנוסחה פשוטה שאני לדבוק: = ערך (טעם - במחיר) בגודל x. זה דבר אחד אם טעם המנה כמו אלוהים עצמו יצר (שחטו אז) החיות נכנס, אבל אם זה עולה יותר כמו ארוחת ערב עם הכס הקדוש אז זה כבר לא מנה טובה. פתאום הטעם הוא חמוץ המחשבה על כמה המשכורת שלי רק נכנס שהופך אותו. נוסף על כך, אם המנה אינה ממלאת אותך, אתה בתוך כל זכות לשלוח אותו חזרה אל המטבח או לזרוק את זה על הפנים של השרת כי זה פשוט פשע. זה לא אומר מאכלים מסוימים אינם צו המחירים השערורייתית שלהם, אבל למצוא מסעדה המגישה אוכל טעים במחיר סביר (וודאי כי נקודת מחיר שונה עבור כל אחד) - ובכן, זה נכון שם עם משמעות חיים, לא?

טיפים:

* לא המקום הטוב ביותר בפגישה ראשונה, אלא אם כן אתה אוהב אותם וכלה זריזות.
משלוח * מסתיימת מוקדם (~ 18:00) אז תצטרך להרים או לאכול אם אתה צריך לתקן.
* נסה את המזנון עבור מדגם של הרבה מנות שלהם.
* ביקורים בשעות היום הם כנראה הכי טוב, לא הרבה קורה באזור בלילה.
* לשכנע את אחד החברים שלך ההודי לערוך חתונה באולם שמחות.

  • שתף / הפוך

30
9 דצמבר

בדוק מקנאלטי בניו יורק עבור מבחר מלא של תה

על ידי וינסנט Y

mcnultys

אחד המקומות האהובים עלי לקפה ותה הוא מקנאלטי של . ממוקם על רחוב כריסטופר 109, בין בליקר ו הדסון, תה של מקנאלטי & קפה ושות מציע לאחד את הבחירות הגדול ביותר של תה עלה רופף פולי קפה שפגשתי. הם אחד המקומות היחידים בעיר שמוכרת rooibois, וככל הנראה המקום היחיד שמוכר כזה מגוון רחב של תה בטעמים שונים, החל מעמודי התווך כמו ג'ינג'ר ולימון לתבל הכתום אקלקטי יותר או מנטה שוקולד. מודעה החוצה רק כמה הצעות שלהן לא עושה את הצדק מקום, כי חנות בגודל ונעימים הוא ומצויד עד התקרה עם כל כך הרבה יותר. אני יותר טיפוס של תה, ולכן אני לא יכול להגיד הרבה על מבחר הקפה שלהם, מלבד גודל של אותו מגוון.

ואל להיבהל הבחירה - צוות מקנאלטי הם ידידותיים מאוד, ובעל ידע מאוד. עברתי שם כמה פעמים, עם רעיון בלבד של מה שרציתי - קפה בעל גוף מלא, תה אור, צמחים ריחניים - והם תמיד הצביע לי כמה אפשרויות, כי להתאים את הצעת החוק. אלה הם בהחלט שאנשים יודעים מה הם מדברים, וגם לאהוב את מה שהם מוכרים. וכל תה משוחרר שלהם עלה זמינים עבור הלקוחות לגלוש ריח.

אם מעולם לא ניסה תה עלים משוחרר לפני, או מעולם לא ניסיתי סוגים שונים של תה לפני, יש כמה דברים שצריך לדעת עליהם. תה מדורגים לארבע קטגוריות רחבות, בהתאם לכמות של חמצון ועיבוד - ירוק ולבן הם לפחות חמצון, אז אולונג, ולאחר מכן שחור. תה מעובד פחות דורשים סופגת יותר, או זמן מתבשל, בטמפרטורה מתחת רותחים. תה שחור צריך זמן תלול קצר (ארוך מדי, הוא הופך מריר), ואת צריכה להיות חלוט במים רותחים. תה מה שאתה מבשל, אלא אם כן אתה רוצה לשתות את התה עלים, צריך להיות כלול infuser רשת, שבו אתה יכול לקנות עם התה שלך אם אין לך אחד. ורבים תה עלים רופף יכול לשמש כדי להתבשל כמה סירים תה.

אני אישית מעדיף אור תה גוף בינוני, ו המועדפים שלי עד כה, לאחר שניסה רק קומץ, הם Rooibois - תה קפאין טבעי חינם, צמחים כי אני אוהב לשתות בערב, תערובת התבלינים הקסם שלהם תה צמחים, שהם לערבב את עצמם, ויש לו האיזון המושלם בין ארומטיים חריף מתוק, ואת Silvertips ציילון. אם אתה אי פעם במצב רוח התה - תה אמיתי, לא את החומר בתוך שקיות תה ליפטון, או שירת בסטארבקס בגרסאות ירוק או שחור - לבדוק מקנאלטי. אני בספק אם אתה תהיה מאוכזב.

עוד קצת על עצמי: אני אוהב משקאות - אני מעריך mojitos עשוי היטב, קפה מוקה, ומחית פירות, כנראה יותר ממה שאני מעריך אוכל מוכן היטב. אני הולך להיות קצת שונה סופרים אחרים, ולהתמקד במה אני מתעניין ביותר - למצוא את המקומות הטובים ביותר כדי לקבל את המשקאות הטובים ביותר. עוד לבוא!

  • שתף / הפוך