Met ingang van vrijdag de 16e oktober 2009, de Burger Bar in de Macy's Department in de winkel (6e verdieping) op Union Square, San Francisco is open voor het bedrijfsleven. Het restaurant is eigendom van de beroemde chef-kok Hubert Keller van Fleur de Lys en het is de derde Burger Bar locatie open te stellen. De andere twee zijn in Las Vegas en St. Louis, MO. Tegenstelling tot de Cheesecake Factory, de lift tot aan de restaurant stopt op elke ver. Ik zou vermijden dat tijdens de spitsuren en neem de roltrappen.
Ik had het genoegen een bezoek en eten bij de Burger Bar op de openingsdag. Natuurlijk is openingsdag, business was booming, met een een en een half uur wachten om te gaan zitten. Gelukkig, want het is in Macy's, mijn partij deed een kleine winkels voor de hand.
Het restaurant heeft een bar, maar ik deed geen moeite om een drankje te bestellen vanaf daar met de hoeveelheid mensen te wachten. Seating lijkt een beetje limited, Maar als je een request seat, probeer dan een stand met de TVS-get, zodat u can kijken naar een spel. De plaats was ingericht als een hamburger / bar joint maar ik kon niet weg van de witte muren, het gewoon niet paste.
Op de dienst, de gastvrouwen waren aardig en spraakzaam als ze begeleidt u naar de tafel. Onze serveerster was beleefd en vriendelijk, en het leek alsof ze waren allemaal goed opgeleid om zaken te doen op een Hubert Keller restaurant. Onze serveerster vergat om ons water en we moesten haar te herinneren, maar dat was mijn enige klacht is er. Ik weet niet of het was gewoon open dag, maar ze had een ton van het personeel, zag ik meer obers en hulpkelners dan nodig, soms zag ik hen te wachten doet niets. Het wachten voor ons voedsel eeuwigheid leek, maar ik snijd ze wat speling voor de eerste dag.
Nu is het voedsel. Mijn tafel van 3, bestelde een Kobe Burger (~ $ 17), Hubert Keller Burger, Sliders, kant van zoete aardappel friet en 3 soorten milkshakes. Merendeel van de hamburgers zijn op maat gemaakt, ze komen alleen met sla, tomaten en uien. Je moet alle extra zijden je wilt, zoals, kaas, gegrilde uien, champignons, halve kreeft staart, enz. bestellen. Zij hebben een aantal vooraf ingestelde gerechten, zoals de Burger Hubert Keller Burger, die is een Buffalo Burger, gekaramelliseerde uien , baby spinazie en blauwe kaas Ciabatta met een zijde van de friet. Fries zijn a la carte anders, voor een normale hamburger bestellen, met keuze uit mager, vet, zoete aardappel friet, karnemelk courgette friet, variërend in de $ 3 - $ 4 gamma. Het gedeelte van de friet zijn heel lief voor de prijs. Kobe De hamburger was goed, ik heb besteld medium zeldzaam, en het kwam uit bruin, maar de hamburger was Hubert Keller middellange zeldzame en besteld, en kwam uit roze. Ik vroeg me af of we had dezelfde chef grillen?
En ten slotte de smaak ... De hamburgers waren goed, niks speciaals, niets groots, niet de moeite waard de $ 16. Een regelmatige Angus Burger begint bij $ 10, die kan zijn de moeite waard, maar de Kobe nee. De milkshakes waren fantastisch, maar niet dat je kunt schroef ze op te slecht. Volgende keer, als er een volgende keer, kan ik gedwongen worden om de $ 60 vijand Grais hamburger, of een surf en turf, vlees en kreeft probeer hier alleen leiden tot een normale burger niet te sussen mijn hamburger eetlust .
We eindigden het betalen van $ 100 voor 3 personen, 3 hamburgers, 3 milkshakes, kant van de friet. Dat zou de duurste hamburger maaltijd die ik heb gehad! Misschien is het een lange tijd voordat ik terug ga.
