Ik heb vaak neigen naar restaurants buiten de gebaande paden. De belangrijkste criteria die ik gebruik wanneer zij beslissen over het al dan niet ergens te eten, of terugkeren naar een plaats heb ik gedineerd bij eerder zijn of het nu low-key, betaalbaar en serveert goed eten. De Paramount is zo'n plek, en ik onvermijdelijk dineren is er ten minste een keer wanneer ik terug ben in Boston.
De Paramount is gelegen op Charles Street, in het Beacon Hill buurt van Boston. Ik beveel u proberen deze plek als je een goed ontbijt of lunch bestemming nodig - bij voorkeur op een doordeweekse dag, want het kan erg druk zijn in het weekend.
De Paramount heeft een zeer interessante setup die vermelding verdient; u uw bestelling plaatst bij de balie, en dan wachten op de lijn te betalen bij de kassa. De lijn kan lang zijn, maar gaat snel, en uw bestelling is bijna altijd klaar tegen de tijd dat je aan het register. Het is een zeer efficiënte setup, en ik heb altijd in staat geweest om stoelen tegen de tijd dat u mijn bestelling gereed is, maakt niet uit hoe druk de tabellen zijn als ik on line. U kunt ook bladeren in de Paramount-menu op Unimenu ( link ) voordat je er bent om de efficiëntie te verbeteren!
























