Eu sempre gravitar em torno de restaurantes fora do caminho batido. Os principais critérios que eu uso quando decidir sobre a possibilidade de comer em algum lugar, ou retornar a um lugar que eu jantava em diante, são se é low-key, preços acessíveis, e serve comida boa. A Paramount é um desses lugares, e eu inevitavelmente jantar lá pelo menos uma vez sempre que eu estou de volta, em Boston.
A Paramount está localizada em Charles Street, no bairro de Beacon Hill de Boston. Eu recomendo que você tente este lugar quando você precisa de um bom pequeno-almoço ou o destino do almoço - de preferência num dia de semana, como ele pode ficar muito lotado nos finais de semana.
A Paramount tem uma configuração muito interessante que merece destaque, você colocar a sua encomenda no balcão, e depois esperar em fila para pagar na caixa registradora. A linha pode ser longa, mas se move rapidamente, e seu fim é quase sempre pronto até a hora de chegar ao registo. É uma configuração muito eficiente, e eu sempre fui capaz de encontrar lugares no momento em que meu pedido está pronto, não importa como as mesas estão lotadas quando eu chegar na linha. Você também pode navegar O menu Paramount sobre Unimenu ( ligação ) antes de chegar lá para melhorar a eficiência!
