Eu sempre gravitar em torno de restaurantes fora do caminho batido. Os principais critérios que eu uso quando decidir sobre se deve comer em algum lugar, ou retornar a um lugar que eu jantava em diante, são se é low-key, acessível e serve boa comida. A Paramount é um desses lugares, e eu, inevitavelmente, jantar lá pelo menos uma vez sempre que estou de volta em Boston.
A Paramount está localizado na Charles Street, no bairro de Beacon Hill em Boston. Eu recomendo que você tente este lugar quando você precisa de um bom pequeno-almoço ou de destino do almoço - de preferência num dia de semana, como ele pode ficar muito lotado nos finais de semana.
A Paramount tem uma configuração muito interessante que merece destaque, você colocar a sua encomenda no balcão, e depois esperar em fila para pagar na caixa registradora. A linha pode ser longo, mas move-se rapidamente, e seu fim é quase sempre pronto no momento em que você chegar ao registo. É uma configuração muito eficiente, e eu sempre fui capaz de encontrar lugares no momento em que o meu pedido está pronto, não importa o quão lotado as tabelas são quando eu chegar na linha. Você também pode navegar O menu Paramount sobre Unimenu ( ligação ) antes de chegar lá para melhorar a eficiência!
