Eu sempre gravitar em torno de restaurantes fora do caminho batido. Os principais critérios que eu uso quando decidir sobre se a comer em algum lugar, ou retornar a um lugar que eu jantava em diante, são se é low-key, acessível e serve boa comida. A Paramount é um desses lugares, e eu, inevitavelmente, jantar lá pelo menos uma vez sempre que estou de volta a Boston.
A Paramount está localizado na Charles Street, no bairro de Beacon Hill em Boston. Eu recomendo que você tente este lugar quando você precisa de um bom café da manhã ou almoço de destino - de preferência num dia de semana, como ele pode ficar muito lotado nos finais de semana.
A Paramount tem uma configuração muito interessante que merece destaque, você colocar a sua encomenda no balcão, e depois esperar em fila para pagar na caixa registradora. A linha pode ser longo, mas move-se rapidamente, e seu fim é quase sempre pronto no momento em que você chegar ao registo. É uma configuração muito eficiente, e eu sempre fui capaz de encontrar lugares pelo tempo o meu pedido está pronto, não importa o quão lotado nas tabelas são quando eu chegar na linha. Você também pode navegar O menu da Paramount em Unimenu ( ligação ) antes de chegar lá para melhorar a eficiência!
