Это был мой первый раз едят в ресторане Гэри Данко , и это было прекрасное лакомство. С 2011 года это одна звезды по рейтингу Michelin ресторан. Это всегда высоко оценил в обзоре журналов и пользователи, как это на Yelp.
Ресторан довольно маленькими, я считаю, что вмещает около 65 гостей, с баром прямо в середине две обеденные зоны. Бар может быть переполнен. Мы сделали оговорки на месяц вперед (вы можете сделать предварительный заказ до 2 месяцев вперед). Вы должны назвать их или посетить их сайт, чтобы оставить обратный вызов #. Отсутствие открытых таблице.
Поэтому мы вынуждены были оговорки в 9 вечера, и он был упакован по-прежнему. Я был довольно удивлен, поскольку он был вторник, и я думал, что это не будет, что заполнены. Мы приехали рано и хозяйка сообщите нам наш стол будет готов в срок. Моя жена и я ждал в баре наблюдения декора ресторана и столовой людей.
Большинство людей здесь отмечаем особое событие, день рождения или юбилей. Когда вы звоните, чтобы сделать оговорку, которую они просят, если это особый случай, и в конце вы получите бесплатный лимона заморозить торт десерт. Что касается дресс-кода, большинство людей одеты красиво, куртки для ребят, не слишком много связей, девушки в платьях и юбках. Существовали несколько человек в джинсах и куртке, но никто не в футболке. Хотя, я не получил встревоженный чувствовать себя на Айва, так что если вы должны были прийти в джинсах и рубашке, я не думаю, что они смотрят на вас.
Сервис был отличным с самого начала, от хозяйки, бармен, и несколько официантов и официанток, которые служат вам. Они официанты, кажется, работают площадь, и вы получите несколько их помочь вам на ночь. Они определенно репетировали меню, потому что один из наших официантов читал свой текст почти автоматически.
На питание - У них есть несколько вариантов на выбор, 3-х блюд $ 68, 4-х блюд $ 85, 5-курс $ 102 и 5-курс дегустации меню. Я не видел никаких пунктов на дегустации шеф-повара, который был на список элементов, так что я думаю, что его больше не хотят решать, вот ленивый вариант для вас. Фактическое меню разбиты на 5 областей: Закуски, Морепродукты, Мясо и дичь, сыр и десерты. Вы имеете право выбрать из любой из областей, для любого из вариантов, 3, 4 или 5 блюд конечно. Моя жена выбрала две закуски, один из морепродуктов, и десерт. Я выбрал все, кроме сыра. Они позволяют делать все, что угодно, и они будут корректировать части по мере необходимости. Поэтому я считаю, если вы заказываете 5 Конечно, пластины, может быть, немного меньше. Официант даст вам знать, как она работает, если вы не уверены.
То, что мы ели:
Глазированные Устрицы с икрой Osetra, козлобородник и салат крем - 5 звезд, соус был настолько вкусным, я хотел пить соус после того как я съел все устрицы.
Хрустящие ферма яйцо с белой Полента, грибы Королевская труба, Frisée и Pancetta - 5 звезд, яйца варили до совершенства и смесь всех ингредиентов вкус небесного.
Ризотто с омаром, Рок креветки, Shimeji Грибы и горох - 4 звезды, моя жена любила вкус ризотто, я подумал, что это мало богатых, и я могу только съесть пару укусов у нее.
Жаркое Мэна Омар с картофельным пюре, черные грибы труба, Edamame и Эстрагон - 3 звезды, вы получаете одну руку омаров и одна половина омара хвост, это было хорошо, омар был приготовлен хорошо, но соусы не смешиваясь хорошо с ним.
Опаленный Филе говядины с картофелем Panadera, мангольд, лук-шалот Кассис глазированные и Bordelaise масло сливочное - 3 звезды, я упорядоченной среде редко и оно было приготовлено среда редко, но кроме того, что ничего фантастического, я получил около 2 унции кусок. Картофель тонко нарезанные соленые и с крупными кристаллами морской соли, ням!
Branzini с Эстрагон Ньокки, артишоки, спаржа и Shimeji Грибы - 5 звезд, рыба была приготовлена отлично, кожу опалило быть хрустящими и с правильным количеством солености. Ньокки был лучшим ньокки у меня были, не слишком рыхлым и крахмалистые, как и большинство клецки.
Запеченная суфле шоколад с двумя соусами - 5 звезд, намного лучше, чем суфле Мортона! Они приходят и разбить его для вас и влить в шоколад и другой соус я не помню. Был такой мягкий и теплый текстуру суфле, что заставило меня чувствовать себя как дома.
Французская Macaron Мороженое Бутерброды с тремя соусами - 5 звезд, ж / мороженое Macaron в mdidle, его, как счастливый конец! У нас был банан, бейлиз и со вкусом ванили бутерброд.
Гэри Данко целом это 4,5 звезды ресторан. Я полностью наслаждался опыт и я вернусь, учитывая, что это не возмутительно дорогой ресторан.
Единственное замечание у меня есть, они являются очень эффективными, вы не оставил себя долго ждать, не какая-то табличка на столе. Для некоторых это может чувствовать себя вид бросился на вкус, но для тех людей, ешьте медленнее!
