Я был в Blue Ribbon в разделе Park Slope Бруклина и не был впечатлен. Но прошлой ночью в ознаменование рождения друзей, мы решили попытаться Blue Ribbon пивной ресторан на ноги. Это также помогло то, что мы пропустили к передней линии Имея один из наших друзей позвонить хозяину.
Наша ночь на Blue Ribbon Brasserie началась с теплой и уютная атмосфера и очень внимательный персонал. Наше закуски состоял из морепродуктов лоток (сырые устрицы, гребешки, креветки и мидии), Пу-Пу блюд, что было мечтой каждого наркоманов закуски, тушеные моллюски и моя любимая ночь мозга костей из бычьих хвостов с вареньем. Я никогда не был большим поклонником костного мозга, но последний дегустация ночи было светло, сливочный, и шелковистой. сопровождении джема из бычьих хвостов, жареные биты петрушки, морская соль и все на Top поджаренного хлеба она у меня слюнки текут только думал о ней.
Основной курс был тот же опыт у меня в первую дегустацией Бруклинский Blue Ribbon ресторана ничего нового или захватывающих об этом. Паэлья было ОК легко дублируются в любом ресторане стоит соль, жареная курица была хорошей, и хрустящие, и кататься было достойной быть лучшей из трех. одного выдающегося, что я помню из всего еда была воротник зелени, которая сопровождала жареной курицы, они имели большое чесночным вкусом и прекрасно приготовленной. Я огорчился, что я заказала двойной части.
В целом я хотел бы вернуться к голубой ленте Brasserie своей последовательности, обслуживания и подписания костного мозга закуску.