Это был мой первый раз едят в ресторане Гэри Данко , и это было замечательное угощение. С 2011 года это одна звезда рейтингу Michelin ресторанов. Он всегда высоко оценил в обзоре журналов и пользователи любят его на Yelp.
В ресторане достаточно мала, я считаю, что вмещает около 65 человек с баром прямо в середине двух обеденные зоны. Бар может быть переполнен. Мы сделали оговорки на месяц вперед (вы можете сделать предварительный заказ до 2 месяцев вперед). Вы должны позвонить им или посетить их сайт, чтобы оставить обратного вызова #. Нет открытой таблице.
Поэтому мы вынуждены были оговорки в 9 вечера, и он был упакован по-прежнему. Я был довольно удивлен, так как это был вторник, и я думал, что это будет не так заполнен. Мы приехали рано, и хозяйка сообщите нам наш стол будет готов в срок. Моя жена и я ждал в баре наблюдения декора ресторана и столовой людей.
Большинство людей здесь отмечают особое событие, день рождения или юбилей. Когда вы звоните, чтобы сделать заказ, если они спрашивают, что это особый случай, и в конце вы получите бесплатно лимонный торт замораживание десерта. Что касается дресс-кода, большинство людей одеты красиво, куртки, ребята, не слишком много связей, девушки в платьях и юбках. Существовали несколько человек в джинсах и куртке, но никто не в футболке. Хотя, я не получил встревоженный чувство, как в Куинс, так что если бы вы пришли в джинсах и рубашке, я не думаю, что они смотрят на вас.
Служба была отличной с самого начала, от хозяйки, бармен и несколько официантов и официанток, которые служат вам. Они, кажется, официанты работают область, и вы получите несколько из них помочь вам в течение ночи. Они определенно репетировали меню, потому что одна из наших официантов читать свои реплики почти автоматически.
На питание - У них есть несколько вариантов на выбор, 3 курс $ 68, 4-х блюд $ 85, 5 курс $ 102 и 5 блюд меню дегустации. Я не вижу никаких элементов на дегустации шеф-повара, который был в списке элементов, так что я думаю, что его больше не хотят решать, вот ленивый вариант для вас. Фактическое меню разбиты на 5 зон: закуска, морепродукты, мясо и дичь, сыр и десерты. Вы имеете право выбрать из любой из областей, для любого из вариантов, 3, 4 или 5 раз конечно. Моя жена выбрала 2 закуски, 1 морепродуктов, и десерт. Я выбрал все, кроме сыра. Они позволяют делать все, что угодно, и они будут регулировать части по мере необходимости. Поэтому я считаю, если вы заказываете 5 курса, плиты, может быть, немного меньше. Официант даст вам знать, как она работает, если вы не уверены.
То, что мы ели:
Застекленная Устрицы с икрой Osetra, козлобородник и салат крем - 5 звезд, соус был настолько вкусным, я хотел пить соус после того, как съел все устрицы.
Хрустящие яиц фермы с белыми Полента, Королевская труба грибы, фризе и Pancetta - 5 звезд, яйцо было приготовлено к совершенству и смесь всех компонентов вкус небесного.
Ризотто с омаром, Rock креветки, грибы и Shimeji Peas - 4 звезды, моя жена любит вкус ризотто, я подумал, что это мало богатых, и я могу только съесть пару кусочков ее.
Жареная Мэн омаров с картофельным пюре, черные грибы трубы, Edamame и Эстрагон - 3 звезды, вы получаете одну руку омаров и половины хвоста омара, это было хорошо, омар был приготовлен, но соус не смешиваясь хорошо с ним.
Куриная Филе говядины с картофелем Panadera, швейцарский мангольд, лук-шалот Cassis глазированные и Bordelaise масло сливочное - 3 звезды, я заказал средних редких и варили среднего редко, но кроме того, что ничего фантастического, я получил около 2 унции части. Картофель тонко нарезанный соленый и с большими кристаллами морской соли, ням!
Branzini с эстрагоном клецки, артишоки, спаржа и Shimeji Грибы - 5 звезд, рыба была приготовлена отлично, кожа опалило быть хрустящими и с правильным количеством солености. Клецки был лучшим клецки у меня было, не слишком рыхлым и крахмалистые, как и большинство клецки.
Запеченный шоколадный суфле с двумя соусами - 5 звезд, намного лучше, чем суфле Мортона! Они приходят и разбить его для вас и влить в шоколад и другой соус я не помню. Был такой мягкой и теплой фактуры суфле, что заставило меня чувствовать себя как дома.
Французская Macaron Мороженое Бутерброды с тремя соусами - 5 звезд, ж / мороженое Macaron в mdidle, его, как счастливый конец! У нас был банан, Бейли и со вкусом ванили бутерброд.
Общие Гэри Данко это 4,5 звезды ресторан. Я полностью наслаждался опыт, и я бы вернуть при условии, что это не возмутительно дорогой ресторан.
Единственное замечание у меня есть, они являются очень эффективными, вы не оставили себя долго ждать без какого-либо пластины на вашем столе. Для некоторых это может чувствовать себя вид бросился на вкус, но для тех людей, есть медленнее!
