ณ วันที่ศุกร์ 16 ตุลาคม, 2009, เบอร์เกอร์บาร์ ใน Macy's ห้างสรรพสินค้า (ชั้น 6) ที่ Union Square, ซานฟรานซิสเปิดให้บริการสำหรับธุรกิจ ร้านอาหารที่เป็นเจ้าของโดยพ่อครัวที่มีชื่อเสียง Hubert Keller จาก Fleur De Lys และเป็นสถานที่ที่สามเบอร์เกอร์บาร์จะเปิดขึ้น อื่น ๆ ทั้งสองอยู่ใน Las Vegas และเซนต์หลุยส์, มิสซูรี่ ซึ่งแตกต่างจาก The Cheesecake Factory, ลิฟท์ขึ้นไปยังร้านอาหารที่หยุดการเดียวที่ทุกคน ฉันหลีกเลี่ยงได้ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนและใช้บันไดเลื่อน
ฉันมีความสุขในการเยี่ยมชมและรับประทานอาหารที่บาร์เบอร์เกอร์ในการเปิดวันที่ แน่นอนเป็นวันที่เปิดธุรกิจที่เฟื่องฟูได้กับหนึ่งและครึ่งชั่วโมงรอที่จะได้รับที่นั่ง โชคดีที่ตั้งแต่มันอยู่ภายใน Macy's, บุคคลที่ฉันได้ช้อปปิ้งเล็กน้อยก่อนที่มือ
ร้านอาหารที่ได้พื้นที่แถบ แต่ฉันไม่ตื๊อเพื่อสั่งเครื่องดื่มจากที่นั่นกับจำนวนของคนรอคอย ที่นั่งดูเหมือนเล็กน้อย จำกัด แต่ถ้าคุณสามารถขอที่นั่งพยายามที่จะรับออกบูธพร้อมกับทีวีเพื่อให้คุณสามารถรับชมเกมที่ สถานที่ที่ถูกตกแต่งอย่างร่วมกัน Burger / บาร์ แต่ฉันไม่สามารถรับอยู่ห่างจากผนังสีขาวนั้นมันก็ไม่ตรงกับ
เข้าสู่บริการที่ hostesses ที่ถูกที่ดีและช่างพูดที่พวกเขาพิทักษ์คุณไปที่ตาราง น้องสาวของเราก็คือความสุภาพและเป็นมิตรและดูเหมือนว่าพวกเขาทั้งหมดมีการฝึกอบรมเป็นอย่างดีในการทำธุรกิจที่เป็นร้านอาหาร Hubert Keller น้องสาวของเราลืมที่จะนำมาให้เราน้ำและเราต้องเตือนเธอ แต่ที่ร้องเรียนเท่านั้นฉันมี ผมไม่ทราบว่าถ้ามันเป็นเพียงแค่เปิดวัน แต่พวกเขาได้ตันของพนักงานที่ผมเห็นเด็กเสิร์ฟมากขึ้นและ busboys กว่าที่จำเป็นบางครั้งฉันเห็นพวกเขารอคอยทำอะไร รอให้อาหารของเราดูเหมือนว่านิรันดร์ แต่ฉันจะตัดพวกเขาหย่อนสำหรับวันแรกที่บาง
ตอนนี้อาหารที่ ตารางที่ 3 ของฉันสั่งเบอร์เกอร์โกเบ (~ $ 17), Hubert Keller Burger, sliders, ด้านข้างของทอดมันเทศและ 3 ประเภทของ milkshakes ที่สุดของเบอร์เกอร์ที่มีการกำหนดเองทำให้พวกเขามาเฉพาะกับมะเขือเทศ, ผักกาดหอมและหัวหอม คุณมีการสั่งซื้อทั้งหมดที่ด้านข้างเสริมที่คุณต้องการเช่นชีส,, หัวหอมย่าง, เห็ด, หางกุ้งก้ามกรามครึ่งเป็นต้น พวกเขามีบางที่ตั้งไว้ล่วงหน้าอาหารชาวเมืองที่ชอบเบอร์เกอร์ฮิวเบิร์เคลเลอร์ซึ่งเป็นเบอร์เกอร์บัฟฟาโล, หัวหอมคารา, ผักขมทารกและชีสสีฟ้าบน Ciabatta กับด้านข้างของทอด ทอดเป็นอาหารตามสั่งลาอย่างอื่นสำหรับการสั่งซื้อเบอร์เกอร์ปกติกับตัวเลือกของคุณผอมไขมันทอดมันเทศ, buttermilk บวบทอดตั้งแต่ใน $ 3 -- $ 4 ช่วง ส่วนของทอดจะสวยขนาดเล็กในราคาที่ ชาวเมืองโกเบไม่เป็นไรผมสั่งกลางที่หายากและมันออกมาเป็นสีน้ำตาล แต่ Hubert Keller ชาวเมืองได้รับคำสั่งกลางที่หายากเช่นกันและออกมาสีชมพู ผมสงสัยว่าถ้าเรามีพ่อครัวเดียวกันย่าง?
และในที่สุดก็รสชาติเบอร์เกอร์ ... ถูก Alright, แฟนซีไม่มีอะไรไม่มีอะไรที่ดีไม่คุ้มค่า $ 16 ปกติแองกัสเบอร์เกอร์เริ่มต้นที่ $ 10 ซึ่งอาจได้รับมันคุ้มค่า แต่ไม่มีโกเบ milkshakes ถูกที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ว่าคุณจะสามารถสกรูพวกเขาดีขึ้นมากเกินไป ครั้งต่อไปถ้ามีครั้งต่อไปผมอาจจะถูกบังคับให้ลองศัตรู $ 60 grais Burger, หรือท่องและสนามหญ้า, เนื้อสัตว์และกุ้งก้ามกรามเพียงแค่ทำให้เบอร์เกอร์ปกติที่นี่ไม่ได้เอาใจชาวเมืองกระหายของฉัน
เราสิ้นสุดขึ้นการจ่ายเงิน $ 100 สำหรับ 3 คน, 3 เบอร์เกอร์, 3 milkshakes, ด้านข้างของทอด ที่จะเป็นอาหารชาวเมืองที่แพงที่สุดที่ฉันมี! มันอาจเป็นเวลานานก่อนที่ผมจะกลับไป
