Cuma Ekim 16, 2009, Burger Bar , Macy mağaza at Union Square (6. kat), San Francisco, iş açıktır. Restoran sahibi ünlü şef Hubert Keller'in Fleur De Lys ve açmak için üçüncü Burger Bar konumudur. Diğer iki Las Vegas ve St Louis, MO. Cheesecake fabrika aksine, restoran, asansör kadar her durur. Ben yoğun saatlerde önlemek ve yürüyen merdiven alırdım.
Ziyaret ve açılış gününde Burger Bar'da yemek bir zevk oldu. Tabii ki, açılış gününde, iş ve bir yarım saat oturan almak için sabırsızlanıyorum, patlama oldu. Neyse ki, Macy içeride olduğundan, benim parti elden önce biraz alışveriş yaptık.
Restoran, bar alanına sahiptir ama orada bekleyen insanlar miktarda bir içki siparişi rahatsız etmedi. Oturma biraz sınırlı gibi görünüyor, ama bir koltuk talep olsaydı, bir oyun izleyebilirsiniz TV'ler ile bir stand almak için deneyin. Yerde bir burger / bar eklem gibi dekore edilmiştir ama beyaz duvarlar uzak alamadım, sadece eşleşmedi.
Tabloya eşlik olarak hizmet üstüne hostesleri güzel ve konuşkan. Bizim garson kibar ve güler yüzlü idi ve hepsi, bir Hubert Keller restoran iş yapmak için iyi eğitilmiş gibi görünüyordu. Bizim garson bize su getirmeyi unuttu ve biz onu hatırlatmak zorunda kaldı, ama bu benim tek şikayet edildi. Sadece gün açılış olup olmadığını bilmiyorum, ancak personel bir ton vardı, ben gerekenden daha fazla garsonlar ve alışmak gördüm, bazen ben onlara hiçbir şey yapmadan bekliyor gördüm. Gıda için beklemek sonsuzluk gibi görünüyordu, ama ben onları ilk gün için biraz mola keserim.
Şimdi yiyecek. 3 masa, Kobe Burger (~ 17 $), Hubert Keller Burger, Sliders, tatlı patates kızartması yan ve 3 çeşit milkshake emretti. Hamburger çoğu ölçüye göre, onlar sadece marul, domates ve soğan ile geliyor. İstediğiniz tüm ekstra taraf gibi, peynir, ızgara soğan, mantar, yarım ıstakoz kuyruğu, vb sipariş var. Buffalo Burger Hubert Keller Burger gibi önceden belirlenmiş bazı hamburger yemek, karamelize soğan, bebek ıspanak ve ciabatta mavi peynir kızartması bir yan var. 4 $ aralığı - seçtiğiniz ayran kabak kızartması 3 $ arasında değişen sıska, yağ, tatlı, patates kızartması, patates kızartması, normal bir hamburger sipariş için, aksi takdirde, a la carte. Kızartması kısmı fiyat için oldukça küçük. Kobe hamburger tamam, ben orta nadir emretti ve kahverengi çıktı, fakat Hubert Keller Burger sıra orta nadir emredildi ve pembe çıktı. Biz de aynı şef ızgara vardı, merak ediyorum?
Ve nihayet tadı ... hamburger, $ 16 değerinde bir şey fantezi, harika bir şey, tamam. Düzenli bir Angus Burger, 10 $ buna değer olabilir başlıyor, ancak Kobe no. Milkshake, onları çok kötü berbat fantastik, ama. Bir sonraki seferde, bir dahaki sefere varsa, ben 60 $ düşman grais hamburger, ya da sörf ve çim denemek için zorlanmış olabilir, et ve ıstakoz, burada normal bir hamburger benim hamburger iştah tatmin etmedi yol.
Biz 3 kişi, 3 hamburger, 3 milkshake, patates yan $ 100 ödeyerek sona erdi. Yani ben yaşadım en pahalı hamburger yemek olurdu! Bu belki de uzun bir süre önce geri dönün.
