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18
5月11日

加里·丹科评论

柯克ķ

这是我第一次在餐厅加里·丹科 ,这是一个美妙的享受。 截至2011年,它是一星级的米其林餐厅。 它总是在检讨杂志评为高和用户喜欢上喊叫。

餐厅是相当小的,我相信它可容纳约65位客人,一个酒吧拍击在中间的两个用餐区。 酒吧可以得到拥挤。 我们提前预约一个月(可以预约提前2个月)。 你必须给他们打电话或访问他们的网站留下一个回调#。 没有打开的表。

所以我们不得不在晚上9点保留,它仍然被包装。 我相当惊讶,因为它是星期二,我认为它不会是充满。 我们早早赶到,女主人让我们知道我们的餐桌上准备好了。 我和妻子守在观察餐厅的装饰和人就餐的酒吧。

这里的人大多是庆祝一个特殊的场合,生日或周年纪念日。 当你打电话进行预约,他们问,如果它是一个特殊的场合,并在结束时,你会得到一个免费的柠檬冻蛋糕甜点。 至于着装,大多数人都穿着漂亮,夹克的家伙,没有太多的关系,女孩的衣服和裙子。 当时有几个人穿着牛仔裤和一件夹克,但没有人在T恤。 虽然,我没有紧张的感觉像在木瓜,所以如果你是穿着牛仔裤和衬衫来,我不认为他们会看不起你。

服务出色,从一开始就从女主人,调酒师,和少数的服务员为您服务。 他们服务员似乎工作区,并协助您晚上,你会得到一个他们夫妇。 他们肯定排练,因为我们的服务员背诵他的台词几乎自动菜单。

到食物 - 他们有几个可供选择的方案,3道68美元,4道菜$ 85,5当然102美元和5道菜的美味菜单。 我没有看到厨师品尝的项目清单上的任何项目,所以我觉得它更不想来决定,这里为你的懒惰选项。 实际菜单中被分解为5个方面:开胃菜,海鲜,肉类和猎鸟,奶酪和甜点。 允许您选择的任何方面的任何选项,3,4或5餐当然。 我的妻子,选择了2开胃菜,海鲜,甜点。 我选择的一切,但奶酪。 他们让你做任何你想要的,他们会根据需要调整的部分。 所以我相信如果你订购5当然,板块可能有点小。 服务员将让你知道它是如何工作,如果你是混淆。

我们吃什么:

釉面牡蛎Osetra鱼子酱,婆罗门参和莴苣霜 - 5颗星,酱是如此美味,我想后,我吃了所有的牡蛎喝酱油。

脆皮农场蛋白玉米粥,皇家小号蘑菇,Frisée和烟肉 - 5月,鸡蛋被煮熟完善​​和尝到了天上的所有成分的混合物。

烩龙虾,岩虾,Shimeji蘑菇和豌豆 - 4星级的,我的妻子爱烩饭的味道,我还以为是一点点丰富,我只能吃她的一对夫妇的叮咬。

烤缅因州龙虾马铃薯浓汤,黑色小号蘑菇,毛豆,龙蒿 - 3分,你会得到一个的龙虾手臂和一半的龙虾尾,还可以,龙虾被煮熟好,但酱汁没有混合。

香煎菲力牛肉的的土豆Panadera,瑞士甜菜,卡西斯的釉面葱和Bordelaise黄油 - 3星级,我下令中等罕见的,它被煮得半熟,但除了没有什么神奇,我大约2盎司一块。 把土豆切成薄片,腌制大海盐晶体,百胜!

龙蒿汤团,朝鲜蓟,芦笋和Shimeji蘑菇branzini - 5颗星,鱼熟完美,皮肤烙是脆脆的,和适量的咸味。 汤团是我有最好的汤团,不要太面团像大多数汤团淀粉。

5分,远远更好莫顿的杂音 - 双酱烤巧克力果子! 他们来为你打破它,倒在巧克力和其他酱我不记得。 有这样的杂音,让我有宾至如归的感觉质地柔软和温暖。

5月,马卡龙的W /冰在mdidle霜,它像一个快乐的结局 - 法国的Macaron冰三酱冰淇淋三明治! 我们有香蕉,贝利和香草味的三明治。

整体加里·丹科4.5星级餐厅。 我非常喜欢的经验,我会回来,这不是一个非常昂贵的餐厅。

我有唯一的评论是,他们是非常有效的,你是不是没有一些对你的表板的长期留下等待。 一些可以感受到一种品酒赶到,但对于这些人,吃慢!

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16
01月10日

在凯悦金宝在SF的联合广场的经验

柯克ķ

其一年的时间再次旧金山的佳肴关于镇 2010年。 2010年关于镇的第一天的佳肴,我和我的朋友决定尝试在联合广场金宝凯悦酒店 金宝位于凯悦酒店顶层(第36)。 这是一个有些不错的观点,你每天除了联合广场的方向。 我建议你​​这个地方有一些朋友的休闲饮料,如果你在旧金山联合广场地区。 没有什么花哨。

到食物。 金宝2010年关于城市的晚餐菜单佳肴提供了三道菜$ 34.95。 它包括螃蟹与南瓜烩饭开胃,扁铁,牛排或鸡胸肉涂黑的主菜,和熔化的巧克力熔岩蛋糕甜点香草冰淇淋蛋糕。

与我的团队,我们尝试了扁铁牛排和熏黑的鸡胸肉。 蟹饼是好的,两个小蛋糕顶部的烩饭。 非常好,无论是牛排和鸡胸肉煮熟也不例外,但不够好。 熔化的巧克力蛋糕是一个失败,我吃冰淇淋和蛋糕独自离开。 出三两个是不是坏了一个便宜的价格预先固定餐。 因为金宝是不是忙的一个星期五晚上,服务周到,但没有高端。 其整体价值关于在旧金山城用餐的价格,否则,我不会来这里吃饭,否则。

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30
09年10月

汉堡酒吧旧金山

柯克ķ

截至上周五,2009年10月16日, 汉堡酒吧在联合广场的梅西百货公司(六楼),旧金山是开门营业。 拥有餐厅由名厨休伯特·凯勒从芙蓉德赖氨酸,它是开辟的第三个汉堡酒吧位置。 其他两个分别是在拉斯维加斯,圣路易斯,密苏里州。 Cheesecake Factory的不同,餐厅,电梯停止对每一个远。 我会避免在繁忙时间,并采取了自动扶梯。

我的访问,并在开幕当天的汉堡酒吧用餐的乐趣。 当然,开幕当天,生意红红火火,一个半小时的等待得到就座。 幸运的是,因为它是梅西的内,我党做了一个小手前购物。

餐厅拥有一个酒吧区,但我并没有理会责令等待人们的金额从那里喝上一杯。 座位似乎有点有限,但如果你能要求一个座位,试图得到一个摊位,让您的电视可以观看比赛。 地方像汉堡/酒吧联合装饰,但我无法从白墙,它只是不匹配。

到服务的礼仪小姐漂亮,健谈的,因为他们护送你到表。 我们的女服务员是礼貌和友好,它似乎就像他们都受过良好的训练做休伯特·凯勒餐厅业务。 我们的女服务员忘了给我们带来的水,我们不得不提醒她,但是这是我唯一的抱怨。 我不知道如果它是刚刚开放一天,但他们有一吨的工作人员,我看到了比所需更多的服务员和busboys的,有时候我看到他们等待无所作为。 等待我们的食物似乎是永恒的,但我会削减一些松弛的第一天。

现在的食品。 我的表3,责令1神户汉堡(〜$ 17),休伯特·凯勒汉堡,滑块,地瓜薯条方和3种类型的奶昔。 的汉堡大多是定制的,他们只用生菜,西红柿和洋葱。 你有命令一样,奶酪,烤洋葱,蘑菇,一半的龙虾尾,等所有你想要的额外的两侧。 他们有一些预先设定的如休伯特·凯勒汉堡汉堡餐,这是一头水牛汉堡,焦糖洋葱,菠菜和Ciabatta蓝色奶酪与薯条一边。 薯条是点菜,否则,汉堡正常秩序,你瘦,脂肪,地瓜薯条,牛奶西葫芦薯条3美元不等的选择 - $ 4。 薯条的部分是非常微小的价格。 神户汉堡,好吧,我下令半熟,它出来的棕色,但休伯特·凯勒汉堡被责令介质以及罕见,出来的粉红色。 我在想,如果我们有相同的厨师烧烤吗?

最后的味道...汉堡还好,没有什么花哨,没什么了不起,不值得16美元。 安格斯汉堡开始定期在10美元,这可能值得,但科比没有。 奶昔是太棒了,但不是你可以拧他们太惨。 接下来的时间,如果有一个未来的时间,我可能会被迫尝试60美元的敌人grais汉堡,或冲浪和草坪,肉和龙虾,只是导致一个正常的汉堡这里没有安抚我的汉堡的胃口。

我们结束了支付100美元,为3人,3个汉堡包,奶昔,薯条一边。 这将是最昂贵的汉堡餐,我有! 它也许很长一段时间之前,我回去。

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