我最近在聖蓋博谷，CA，並停止在鼎泰豐 。 餐廳，這是著名的湯餃子，有幾個地點，其中包括世界各地，在加州阿卡迪亞，兩個相鄰的餐館。 在南鮑德溫大街1108，第二餐廳，是一個新的位置，具有更好的裝飾和服務。 在等待新的鼎泰豐，在繁忙的用餐時間一般是20分鐘;我們等待約25分鐘。
由於這是我首次在鼎泰豐，我一定要品嚐他們的“蕭長寶”，或湯餃子;他們的豬肉和螃蟹餃子和魚餃。 誠然，魚是一個大膽的，儘管糟糕的選擇;餡料是相當平淡，餃子皮，比我預想的有點厚。 包餃子，豬肉和螃蟹比較好，可能是因為更咸餡，皮膚仍然是位上強硬的一面。 定期湯餃子是平庸的，除了皮膚問題外，還有裡面的餃子湯還遠遠不夠。 份量比其他餃子房屋位小，我們不得不下令兩個台灣的麵條菜養活三個黨。
總體而言，鼎泰豐的美食，在平淡的一面，這適合我的口味，但是，我的同事們認為它缺乏風味。 他們的信用，鼎泰豐不使用味精，因為我沒有吃飯後，太困了。 應提防遊客的美味，可口的餃子 - 有更大，更好的有。
