這是我第一次在餐廳吃加里·丹科 ,這是一個美妙的享受。 截至2011年,它是一星級的米其林餐廳。 它總是在檢討雜誌評為高和用戶喜歡上喊叫。
餐廳是相當小的,我相信它可容納約65位客人,一個酒吧拍擊在中間的兩個用餐區。 酒吧可以得到擁擠。 我們提前預約一個月(可以預約提前2個月)。 你必須給他們打電話或訪問他們的網站留下一個回調#。 沒有打開的表。
所以我們不得不在晚上9點保留,它仍然被包裝。 我相當驚訝,因為它是星期二,我認為它不會是充滿。 我們早早趕到,女主人讓我們知道我們的餐桌上準備好了。 我和妻子守在觀察餐廳的裝飾和人就餐的酒吧。
這裡的人大多是慶祝一個特殊的場合,生日或週年紀念日。 當你打電話進行預約,他們問,如果它是一個特殊的場合,並在結束時,你會得到一個免費的檸檬凍蛋糕甜點。 至於著裝,大多數人都穿著漂亮,夾克的傢伙,沒有太多的關係,女孩的衣服和裙子。 當時有幾個人穿著牛仔褲和一件夾克,但沒有人在T卹。 雖然,我沒有緊張的感覺像在木瓜,所以如果你是穿著牛仔褲和襯衫來,我不認為他們會看不起你。
服務出色,從一開始就從女主人,調酒師,和少數的服務員為您服務。 他們服務員似乎工作區,並協助您晚上,你會得到一個他們夫婦。 他們肯定排練,因為我們的服務員背誦他的台詞幾乎自動菜單。
到食物 - 他們有幾個可供選擇的方案,3道68美元,4道菜$ 85,5當然102美元和5道菜的美味菜單。 我沒有看到廚師品嚐的項目清單上的任何項目,所以我覺得它更不想來決定,這裡為你的懶惰選項。 實際菜單中被分解為5個方面:開胃菜,海鮮,肉類和獵鳥,奶酪和甜點。 允許您選擇的任何方面的任何選項,3,4或5餐當然。 我的妻子,選擇了2開胃菜,海鮮,甜點。 我選擇的一切,但奶酪。 他們讓你做任何你想要的,他們會根據需要調整的部分。 所以我相信如果你訂購5當然,板塊可能有點小。 服務員將讓你知道它是如何工作,如果你是混淆。
我們吃什麼:
釉面牡蠣Osetra魚子醬,婆羅門參和萵苣霜 - 5顆星,醬是如此美味,我想後,我吃了所有的牡蠣喝醬油。
脆皮農場蛋白玉米粥,皇家小號蘑菇,Frisée和煙肉 - 5月,雞蛋被煮熟完善和嚐到了天上的所有成分的混合物。
燴龍蝦,岩蝦,Shimeji蘑菇和豌豆 - 4星級的,我的妻子愛燴飯的味道,我還以為是一點點豐富,我只能吃她的一對夫婦的叮咬。
烤緬因州龍蝦馬鈴薯濃湯,黑色小號蘑菇,毛豆,龍蒿 - 3分,你會得到一個的龍蝦手臂和一半的龍蝦尾,還可以,龍蝦被煮熟好,但醬汁沒有混合。
香煎菲力牛肉的的土豆Panadera,瑞士甜菜,卡西斯的釉面蔥和Bordelaise黃油 - 3星級,我下令中等罕見的,它被煮得半熟,但除了沒有什麼神奇,我大約2盎司一塊。 把土豆切成薄片,醃製大海鹽晶體,百勝!
龍蒿湯糰,朝鮮薊,蘆筍和Shimeji蘑菇branzini - 5顆星,魚熟完美,皮膚烙是脆脆的,和適量的鹹味。 湯糰是我有最好的湯糰,不要太麵團像大多數湯糰澱粉。
5分,遠遠更好莫頓的雜音 - 雙醬烤巧克力果子! 他們來為你打破它,倒在巧克力和其他醬我不記得。 有這樣的雜音,讓我有賓至如歸的感覺質地柔軟和溫暖。
5月,馬卡龍的W /冰在mdidle霜,它像一個快樂的結局 - 法國的Macaron冰三醬冰淇淋三明治! 我們有香蕉,貝利和香草味的三明治。
整體加里·丹科4.5星級餐廳。 我非常喜歡的經驗,我會回來,這不是一個非常昂貴的餐廳。
我有唯一的評論是,他們是非常有效的,你是不是沒有一些對你的表板的長期留下等待。 一些可以感受到一種品酒趕到,但對於這些人,吃慢!
























