這是我第一次在餐廳吃加里丹科的,它是一個奇妙的的治療。 截至2011年,它是一星級的米其林餐廳。 它總是在檢討雜誌評為高,用戶喜歡上喊叫。
該餐廳是相當小的,我相信它可容納約 65位客人,酒吧,嫌在中間的兩個用餐區。 酒吧可以很擁擠。 我們提前一個月預約(你可以保留提前2個月)。 你給他們打電話或訪問他們的網站留下一個回調#。 沒有打開的表。
因此,我們不得不晚上九時有所保留,它仍然是包裝。 我相當驚訝,因為它是週二,我認為不會,填補。 我們早早趕到,女主人讓我們知道我們的表將準備時間。 我和妻子守在觀測餐廳和人就餐的裝飾條。
這裡的人大多是慶祝一個特殊的場合,生日或週年紀念日。 當您打電話進行預約的時候,他們會問,如果它是一個特殊的場合,和結束時,你會得到一個免費的檸檬凍結蛋糕甜點。 至於著裝,大多數人都穿著漂亮的,對球員的外套,沒有太多的關係,在禮服和裙子的女孩。 有一個人穿著牛仔褲和夾克的情侶,但沒有人在T卹。 雖然,我沒有緊張的感覺就像在木瓜,所以,如果你是來穿著牛仔褲和襯衫,我不認為他們會看不起你。
這項服務是優秀的,從一開始就從女主人,調酒師,和極少數的服務員為您服務。 他們服務員似乎工作區,並協助您在晚上,你會得到一個他們夫婦。 他們一定排練的菜單,因為我們的服務員背誦他的線條幾乎是自動。
到的食物 - 他們有幾種選擇,3道菜$ 68,四道$ 85,5道菜$ 102和5道菜的品嚐菜單。 我沒有看到廚師的品酒的項目清單上的任何項目,所以我覺得它更不想決定,在這裡為你的懶惰選項。 實際的菜單被分解為 5個方面:開胃菜,海鮮,肉類和獵鳥,奶酪和甜點。 你可以選擇任何地區的任何選項,3,4或5餐當然。 我的妻子選擇了2開胃菜,海鮮,甜點。 我選擇了一切,但奶酪。 他們讓你做任何你想要的,他們將根據需要調整的部分。 所以,我相信如果您訂購 5當然,板塊可能有點小。 服務員將讓你知道它是如何工作,如果你感到困惑。
我們吃什麼:
釉面Osetra魚子醬牡蠣,婆羅門參和萵苣霜 - 5顆星,醬這麼好吃,我想喝酒後,我吃了所有的牡蠣醬油。
脆皮與皇家小號香菇,白玉米,Frisée和Pancetta農場雞蛋 - 5顆星,煮熟的雞蛋是完美的,所有成分的混合物嚐到了天上。
燴飯的龍蝦,搖滾蝦,Shimeji蘑菇和豌豆 - 4星級,我的妻子愛燴飯的味道,我還以為是一點點豐富,我只能吃她的一對夫婦叮咬。
烤緬因州龍蝦與土豆泥,黑色小號蘑菇,毛豆和龍蒿 - 3星級,你一個龍蝦手臂,另一半的龍蝦尾,沒關係,龍蝦是煮熟,但醬汁沒有混合。
香煎土豆Panadera,瑞士甜菜,黑醋栗釉面青蔥和波爾多醬牛肉菲力 - 3星級,我下令中等罕見,它是煮熟的中型罕見,但除了沒有什麼神奇,我大約 2盎司一塊了。 把土豆切成薄片,和鹹魚大海鹽晶體,百勝!
龍蒿湯糰,朝鮮薊,蘆筍和Shimeji蘑菇Branzini - 5顆星,魚熟完美,皮膚烤到酥脆,與適量的鹹味。 湯糰是我有最好的湯糰,不要太麵團和最湯糰等澱粉。
5顆星,好得多莫頓的雜音 - 兩個醬焗巧克力果子! 他們為您來打破它,倒在巧克力和其他醬我不記得。 有這樣的雜音,讓我有賓至如歸的感覺,質地柔軟和溫暖。
5顆星,馬卡的W /冰在mdidle霜,它像一個快樂的結局 - 法國馬卡冰霜三醬三文治! 我們有一個香蕉,貝利和香草味的三明治。
整體加里丹科4.5星級餐廳。 我盡興的經驗,我將返回這不是一個非常昂貴的餐廳。
我有唯一的評論是,他們是非常有效的,你是不是長期等待沒有一些你的表板。 一些可以感受到品嚐趕到,但這些人,吃慢!
























