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18
5月11日

加里丹科評論

柯克K

這是我第一次在餐廳加里丹科的,它是一個奇妙的的治療。 截至2011年,它是一星級的米其林餐廳。 它總是在檢討雜誌評為高,用戶喜歡上喊叫。

該餐廳是相當小的,我相信它可容納約 65位客人,酒吧,嫌在中間的兩個用餐區。 酒吧可以很擁擠。 我們提前一個月預約(你可以保留提前2個月)。 你給他們打電話或訪問他們的網站留下一個回調#。 沒有打開的表。

因此,我們不得不晚上九時有所保留,它仍然是包裝。 我相當驚訝,因為它是週二,我認為不會,填補。 我們早早趕到,女主人讓我們知道我們的表將準備時間。 我和妻子守在觀測餐廳和人就餐的裝飾條。

這裡的人大多是慶祝一個特殊的場合,生日或週年紀念日。 當您打電話進行預約的時候,他們會問,如果它是一個特殊的場合,和結束時,你會得到一個免費的檸檬凍結蛋糕甜點。 至於著裝,大多數人都穿著漂亮的,對球員的外套,沒有太多的關係,在禮服和裙子的女孩。 有一個人穿著牛仔褲和夾克的情侶,但沒有人在T卹。 雖然,我沒有緊張的感覺就像在木瓜,所以,如果你是來穿著牛仔褲和襯衫,我不認為他們會看不起你。

這項服務是優秀的,從一開始就從女主人,調酒師,和極少數的服務員為您服務。 他們服務員似乎工作區,並協助您在晚上,你會得到一個他們夫婦。 他們一定排練的菜單,因為我們的服務員背誦他的線條幾乎是自動。

到的食物 - 他們有幾種選擇,3道菜$ 68,四道$ 85,5道菜$ 102和5道菜的品嚐菜單。 我沒有看到廚師的品酒的項目清單上的任何項目,所以我覺得它更不想決定,在這裡為你的懶惰選項。 實際的菜單被分解為 5個方面:開胃菜,海鮮,肉類和獵鳥,奶酪和甜點。 你可以選擇任何地區的任何選項,3,4或5餐當然。 我的妻子選擇了2開胃菜,海鮮,甜點。 我選擇了一切,但奶酪。 他們讓你做任何你想要的,他們將根據需要調整的部分。 所以,我相信如果您訂購 5當然,板塊可能有點小。 服務員將讓你知道它是如何工作,如果你感到困惑。

我們吃什麼:

釉面Osetra魚子醬牡蠣,婆羅門參和萵苣霜 - 5顆星,醬這麼好吃,我想喝酒後,我吃了所有的牡蠣醬油。

脆皮與皇家小號香菇,白玉米,Frisée和Pancetta農場雞蛋 - 5顆星,煮熟的雞蛋是完美的,所有成分的混合物嚐到了天上。

燴飯的龍蝦,搖滾蝦,Shimeji蘑菇和豌豆 - 4星級,我的妻子愛燴飯的味道,我還以為是一點點豐富,我只能吃她的一對夫婦叮咬。

烤緬因州龍蝦與土豆泥,黑色小號蘑菇,毛豆和龍蒿 - 3星級,你一個龍蝦手臂,另一半的龍蝦尾,沒關係,龍蝦是煮熟,但醬汁沒有混合。

香煎土豆Panadera,瑞士甜菜,黑醋栗釉面青蔥和波爾多醬牛肉菲力 - 3星級,我下令中等罕見,它是煮熟的中型罕見,但除了沒有什麼神奇,我大約 2盎司一塊了。 把土豆切成薄片,和鹹魚大海鹽晶體,百勝!

龍蒿湯糰,朝鮮薊,蘆筍和Shimeji蘑菇Branzini - 5顆星,魚熟完美,皮膚烤到酥脆,與適量的鹹味。 湯糰是我有最好的湯糰,不要太麵團和最湯糰等澱粉。

5顆星,好得多莫頓的雜音 - 兩個醬焗巧克力果子! 他們為您來打破它,倒在巧克力和其他醬我不記得。 有這樣的雜音,讓我有賓至如歸的感覺,質地柔軟和溫暖。

5顆星,馬卡的W /冰在mdidle霜,它像一個快樂的結局 - 法國馬卡冰霜三醬三文治! 我們有一個香蕉,貝利和香草味的三明治。

整體加里丹科4.5星級餐廳。 我盡興的經驗,我將返回這不是一個非常昂貴的餐廳。

我有唯一的評論是,他們是非常有效的,你是不是長期等待沒有一些你的表板。 一些可以感受到品嚐趕到,但這些人,吃慢!

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16
1月10日

Grandviews在SF的聯合廣場的經驗凱悅

柯克K

當時的一年再次舊金山2010 年關於鎮用餐。 2010年關於鎮用餐的第一天,我的朋友和我決定嘗試Grandviews在聯合廣場凱悅酒店。 Grandviews位於凱悅酒店頂層(第36)。 這是一個有點優美的景色,你會得到除了聯合廣場的每一個方向。 我建議這個地方有一些休閒飲料與一些朋友,如果你在舊金山聯合廣場地區。 沒有任何幻想。

食品上。 Grandviews“2010年關於城市的晚餐菜單用餐提供了34.95美元的三道菜。 它包括螃蟹與南瓜燴飯,開胃,扁鐵的主菜牛排或熏黑的雞胸肉,和熔化的巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋甜點蛋糕。

我的小組,我們嘗試了兩個扁平的鐵板牛排和熏黑的雞胸肉。 蟹餅是好的,燴頂部的兩個小蛋糕。 牛排和雞胸肉煮熟的非常好,也不例外,但不夠好。 熔化的巧克力蛋糕是一個失敗,我吃冰淇淋和蛋糕獨自離開。 兩個出三個不壞了一個便宜的價格預先固定的一餐。 由於 Grandviews不繁忙的一個星期五晚上,服務周到,但沒有什麼高端。 總體而言其價值用餐關於在舊金山的城市價格,否則,我就不會來這裡吃飯,否則。

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30
09年10月

漢堡酒吧舊金山

柯克K

至於,2009年10月16日,日(星期五 ),漢堡酒吧在聯合廣場的梅西百貨公司(6樓),舊金山是開門營業。 餐廳擁有由著名的廚師休伯特凱勒從芙蓉德賴氨酸,它是第三的漢堡酒吧的位置開拓。 另外兩個分別是在拉斯維加斯,聖路易斯,密蘇里州。 Cheesecake Factory的不同,餐廳的電梯停在每一個遠。 我會避免在繁忙時間,並採取自動扶梯。

我的訪問,並在開幕當天的漢堡酒吧用餐的樂趣。 當然,開業當天,生意紅紅火火,與等待一個半小時​​得到就位。 幸運的是,因為它裡面梅西的,我黨的前手的小購物。

餐廳擁有一個酒吧區,但我並沒有理會,為了等待的人的數量從那裡喝。 座位似乎有點有限,但如果你能要求一個座位,試圖得到一個攤位,讓您的電視可以觀看比賽。 被裝飾的地方像一個漢堡酒吧/關節,但我無法從白色的牆壁,它只是不匹配。

到服務的禮儀小姐尼斯和健談,為他們保駕護航表。 我們的女服務員是禮貌和友好,它似乎像他們都是訓練有素的休伯特凱勒餐廳業務。 我們的女服務員忘了給我們帶來的水,我們不得不提醒她,但有那是我唯一的抱怨。 我不知道如果是剛剛開放一天,但他們一噸的工作人員,我看到了比需要更多的服務員和busboys,有時我看到,等待他們的無所作為。 等待我們的食物似乎是永恆的,但我會削減他們的第一天有些鬆弛。

現在的食物。 我的表3,下令一個神戶漢堡(〜$ 17),休伯特凱勒漢堡,滑塊,紅薯薯條方和3種類型的奶昔。 的漢堡大多是定制的,他們只用萵苣,西紅柿和洋蔥。 你必須為了所有的額外雙方你想的一樣,奶酪,烤洋蔥,蘑菇,半龍蝦尾等。 他們預先設定的一些像休伯特凱勒漢堡,這是一個水牛漢堡漢堡餐,焦糖洋蔥,菠菜和Ciabatta藍紋奶酪的薯條一邊。 薯條是點菜,否則為一個正常的漢堡秩序,瘦,脂肪,地瓜薯條,酪西葫蘆薯條 3美元不等的選擇 - $ 4範圍。 薯條的部分是相當微小的價格。 神戶漢堡,好吧,我下令中等罕見,它來到了棕色,但休伯特凱勒漢堡下令介質以及罕見,而且出來的粉紅色。 我在想,如果我們有相同的廚師燒烤?

最後的味道... ...漢堡還好,沒有什麼花哨,平凡無奇,不值得$ 16。 一個正規的安格斯漢堡從 10元,這可能是值得的,但科比沒有。 奶昔是太棒了,但不是你可以擰他們太慘。 下一次,如果有下一次,我可能會被迫嘗試 60美元的敵人 grais漢堡,或衝浪和草坪,肉和龍蝦的正義事業,這裡正常的漢堡沒有安撫我的漢堡食慾。

我們結束了支付100元3人,3個漢堡包,奶昔,薯條一邊。 這將是最昂貴的漢堡餐,我有! 它也許很長一段時間我才回去。

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